國務院總理溫家寶21日主持召開國務院常務會議，研究部署加強食品安全工作。會議強調，要充分發揮新聞媒體的輿論監督作用，既要繼續揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，普及食品安全知識。

會議認為，中共中央、國務院歷來高度重視食品安全問題，近幾年一直把打擊制售假冒偽劣食品等違法犯罪活動作為整頓和規範市場秩序的重點。各地區、各部門做了大量工作，取得一定成效。總的看，生産經營假冒偽劣食品案件多發的勢頭有所遏制，食品安全形勢趨於好轉。但是，食品安全問題仍然比較嚴重。

堅持搞好食品安全專項整治。緊緊圍繞群眾反映強烈、社會危害嚴重的食品安全問題，重點抓好糧、肉、菜、果、奶製品、豆製品、水産品以及兒童食品等品種，重點抓好農村和城鄉結合部等區域，重點抓好種植養殖、生産加工、批發零售和消費等環節。要切實維護未成年人、農民和低收入者的利益。

依法徹底查處大案要案。集中力量及時查處食品安全案件，依法嚴懲犯罪團夥和首惡分子，重大典型案件查處結果及時向社會公佈。

高度重視做好食品安全宣傳和監督工作。充分發揮新聞媒體的輿論監督作用，既要繼續揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業，普及食品安全知識。要動員全社會的力量，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。

中新網 2004年7月22日