為了保障廣大人民群眾的身體健康，治理日趨嚴重的農産品污染，規範無公害産品的生産、經銷，國家品質監督檢驗檢疫總局日前批准發佈了８項關係到農産品安全品質的國家標準，並將於２００１年１０月１日開始實施，為在全國範圍內無公害農産品的監督管理提供了統一的技術依據。

    這８項國家標準包括蔬菜、水果、畜禽肉、水産品４類農産品，每一類農産品都有“安全要求”和“産地環境要求”兩個標準。這些標準分別是：GB18406.1-2001《農産品安全品質　無公害蔬菜安全要求》、GB/T18407.1-2001《農産品安全品質　無公害蔬菜産地環境要求》、GB18406.2-2001《農産品安全品質　無公害水果安全要求》、GB/T18407.2-2001《農産品安全品質　無公害水果産地環境要求》、GB18406.3-2001《農産品安全品質　無公害畜禽肉産品安全要求》、GB/T18407.3-2001《農産品安全品質　無公害畜禽肉産品産地環境要求》、GB18406.4-2001《農産品安全品質　無公害水産品安全要求》、GB18407.4-2001《農産品安全品質　無公害水産品産地環境要求》。８項國家標準中，關於“安全要求”的４項標準是強制性的，關於“産地環境要求”的４項標準是推薦性的。

    隨著我國工業進程的加快，工業“三廢”的排放、城鎮居民生活廢棄物的增多、農藥和化肥使用量的增加，使農業生産環境日益惡化，農産品污染的問題越來越突出。同時，由於人民生活水準的不斷提高，對農産品的安全的品質提出了越來越高的要求。但是，長期以來沒有相應的國家標準，全國各地對無公害農産品的要求也不一致，不少地方無公害農産品的管理缺乏依據，市場上出現的相當部分標明公害的農産品有毒有害物質達不到基本的安全要求，損害了消費者的健康，同時也影響了無公害農産品的生産和發展。

    “農産品安全品質”８項國家標準是以現行相關標準為依據，以農産品生産過程中産生的、易在農産品及人體內殘留、對人體有害的污染物質為重點，綜合有關省的“無公害農産品”地方標準中對農産品産地的土壤、水質、大氣品質和産品安全品質要求制定的。

    據悉，除已發佈的８項“農産品安全品質”國家標準外，國家品質監督檢驗檢疫總局計劃今年內將陸續發佈“無公害茶葉”、“無公害蛋與蛋製品”、“無公害乳與乳製品”、“無公害蜂産品”“無公害食用菌”等１０項國家標準。標準實施後，國家質檢總局將依據這標準開展無公害農産品的安全認證和監督管理。可以相信，這些標準的發佈與實施，對保證人民的身體健康，促進我國無公害農産品的發展，將産生深遠的影響。

    新華社 2001年9月06日