衛生部今天公佈了2004年2月份全國重大食物中毒情況。
據衛生部統計資料顯示,2004年2月,衛生部共收到重大食物中毒21起,448人中毒,14人死亡。其中,家庭食物中毒9起,40人中毒,9人死亡;集體食堂食物中毒10起,403人中毒,3人死亡;其他場所發生食物中毒2起,5人中毒,2人死亡。學校發生的食物中毒9起,399人中毒,1人死亡。
從發病場所情況看,家庭食物中毒的發生起數、死亡人數都處於首位,因此家庭食物中毒預防仍是今後工作的重點;學校食物中毒仍然是中毒人數最多的場所,提高學校食品衛生和食品安全管理水準仍然是亟待解決的問題。
中國網 2004年3月10日