衛生部今天公佈了2004年2月份全國重大食物中毒情況。

據衛生部統計資料顯示，2004年2月，衛生部共收到重大食物中毒21起，448人中毒，14人死亡。其中，家庭食物中毒9起，40人中毒，9人死亡；集體食堂食物中毒10起，403人中毒，3人死亡；其他場所發生食物中毒2起，5人中毒，2人死亡。學校發生的食物中毒9起，399人中毒，1人死亡。

從發病場所情況看，家庭食物中毒的發生起數、死亡人數都處於首位，因此家庭食物中毒預防仍是今後工作的重點；學校食物中毒仍然是中毒人數最多的場所，提高學校食品衛生和食品安全管理水準仍然是亟待解決的問題。

中國網  2004年3月10日