一季度雞蛋價格同比顯著上升蔬菜價格跌至近年來同期最低點
據監測,今年一季度全國160個城鄉批發市場和36個大中城市集貿市場“菜籃子”産品價格總的情況是:與去年同期相比,豬肉、淡水魚價格下跌,牛肉、雞蛋價格上升,蔬菜價格大幅走低,且低於1996年以來同期最低水準。
(一)肉類
豬肉批發均價為每公斤9.1元,同比下降7.6%。價格逐月下跌,從1月份的每公斤9.38元跌至3月份的每公斤8.82元,月均跌幅3%。
去骨統肉零售均價為每公斤14.2元,同比下降2.2%。價格小幅波動,1月份為每公斤14.03元,2月份上漲了2.1%,3月份又下跌至每公斤14.1元,跌幅為1.5%。
牛肉批發均價為每公斤13.66元,同比上漲5%。零售價格均價為每公斤15.05元,同比上漲4.7%。牛肉批發和零售價格先漲後跌。批發價格1月份為每公斤13.1元,2月份上漲了7.7%,3月份小幅下跌至每公斤13.76元,跌幅為2.5%。零售價格1月份為每公斤14.65元,2月份上漲了4.2%,3月份呈微跌趨勢。一季度批零差率為10.2%,與去年同期持平。
(二)雞蛋
批發均價為每公斤4.38元,同比上漲14.3%。批發價格逐月下跌。由1月份的每公斤4.51元逐月下跌至3月份每公斤4.18元,月均跌幅3.7%。
零售均價為每公斤5.23元,同比上漲11%。零售價格略有波動。1月份為每公斤5.2元,2月份上漲3.5%,3月份又下跌至每公斤5.11元,跌幅5%。一季度批零差率為19.3%,同比下降6個百分點。
批發和零售價格大大高於去年同期的其主要原因,一是石家莊等幾個主要産蛋區“雞病”流行,導致産蛋量減少;二是部分經銷商借機大量囤積;三是元旦和春節消費需求的拉動。
(三) 淡水魚類
鯉魚、鰱魚平均批發價格為每公斤5.08元,同比下降8.5%。1月份為每公斤5.12元,2月份上漲2.7%,3月份下跌至每公斤4.87元,跌幅為7.5%。零售均價為每公斤7.12元,比去年同期下降3.7%。價格穩中有升,從1月份每公斤6.94元漲至3月份每公斤7.34元,月均漲幅2.8%。一季度批零差率為40%左右,比去年同期提高7個百分點。
(四)蔬菜
大白菜、番茄、黃瓜、青椒、芹菜、馬鈴薯、茄子、豆角等8種蔬菜,批發均價為每公斤1.58元,同比下降29%,比1996年-2001年同期價格平均水準下降了36%。批發價格先漲後跌,由1月份每公斤1.5元漲至2月份每公斤1.72元,漲幅為14.6%,3月份下跌至每公斤1.51元,跌幅為12%。零售均價為每公斤2.85元,同比下降15.9%,比1996年-2001年同期價格平均水準下降22%。零售價格先漲後跌,由1月份每公斤2.67元漲至2月份每公斤3.15元,漲幅為18%,3月份下跌至每公斤2.73元,跌幅為13.2%。
一季度批零差率高於往年,在80%左右,高出1996年-2001年平均水準40個百分點。近年來各地蔬菜種植面積大幅度增加,加上受暖冬天氣影響,蔬菜生長速度快,上市集中,造成蔬菜批發價格下跌幅度較大,導致了批零差率的拉大。(農業部資訊中心)
農業部網站 2002-04-25