為規範市場經濟秩序，農業部將在全國範圍內開展新一輪的畜産品打假活動，讓人民群眾放心地吃肉。

    據了解，去年４月以來，農業部組織在全國開展嚴厲打擊非法生産、經營和使用鹽酸克倫特羅（俗稱“瘦肉精”）的行動，並在各地開設了舉報電話，查處懲治了一批不法分子。但一些不法分子躲在暗處，採取更加隱蔽的手段，建立地下網路與之抗衡，直接威脅著飼料和畜産品的安全。

    為打擊極少數不法分子的囂張氣焰，維護正常的生産和市場秩序，農業部對深抓狠打非法生産、經營和使用"瘦肉精"的行動，進行了週密布署。並明確提出，不僅要依法狠打頂風作浪的違法行為，還要加大檢測力度。不只對飼養場和屠宰場的飼料樣品進行檢查，還對豬內臟、尿等進行檢測，不給違法者留任何縫隙。

    據悉，為給畜産品的品質安全提供技術保障，農業部正在組織制定畜産品品質安全標準，同時進一步加強監測體系的建設，增強有關行業的執法監管能力。

     《經濟日報》2001年7月27日