由於市場供不應求，有關部門預測，國內下半年油料價格將出現上升趨勢。

    近年來，我國植物油消費逐年增長，植物油的生産量增長遠遠不能滿足消費量的增長，消費缺口不斷拉大。１９９４－１９９５年，全國植物油産量６１５萬噸，消費量達９６３萬噸；１９９９－２０００年，全國植物油産量８５０萬噸，消費量達１２００萬噸。如果按照東南亞國家年人平１５－１６公斤食用植物油水準，我國則每年需要消費植物油１８００－２０００萬噸，缺口更大。為此，我國植物油每年都要從國外大量進口。

    為拉動國産油料的産銷，從去年起，國家控制了植物油進口數量，當年進口油脂由原來的３００多萬噸減少到１７９萬噸；今年，通過整頓市場經濟秩序，加大打擊走私力度，也進一步限制了油脂和油料的進口數量，減少了進口産品的衝擊。據海關統計，今年１至３月份，我國進口植物油比上年同期減少９萬噸，減少２０．９％；進口油籽減少９４．５萬噸，減少６３．２％。

    與此同時，今年全國植物油産量增幅不大，部分地區還出現小幅下調，如油料種植大省湖北，今年夏油麵積減少５７．２１萬畝，總産減産。據此，湖北省統計部門預測，今年我國食用植物油脂年産量將在７５０－８５０萬噸之間，市場供不應求格局仍舊，並呈加劇趨勢，整體價格將上揚。

    新華社 2001年07月25日