據香港大公報報道，主辦單位為嘉年華會設計了豐富精采的節目，當中計有太極千人操﹑歌舞﹑舞獅﹑舞龍﹑流行歌手勁歌熱舞，以及重頭戲回歸杯足球賽等。

    活動籌委會主任鄭耀棠在嘉年華會上致辭時表示，七月一日是一個洗雪民族恥辱﹑振奮國威的日子，是一個值得喜慶的日子。

    他表示，香港回歸六年來，面對和經歷了亞洲金融風暴﹑禽流感﹑“九一一”事件﹑全球經濟下滑和非典型肺炎等許多前所未有的事件，令香港經濟遭到空前而沉重的打擊。但以董建華為首的特區政府，沉著應對，採取了一系列措施，捍衛了基本法和“一國兩制”，對抗逆境，發展經濟，紓解民困。

    嘉年華由香港工會聯合會﹑香港廣東社團總會等十個愛國團體聯合舉辦。大會在會場內共設置了五十八個遊戲攤位，讓市民一家大小聚首共歡。而嘉年華會的重頭戲，由六十四支球隊參加的回歸杯足球賽，由香港漁民互助社力壓群雄，奪得冠軍。

    香港康樂及文化事務署助理署長胡偉民﹑中聯辦社工部副部長黃清芳和宣傳文體部副部長陳亞瓊等為活動擔任主禮嘉賓。

    中新網2003年7月2日