湛江霞山區水産品批發市場去年對蝦交易量達15萬噸，居全國水産品批發市場首位。

    近年來，日本、美國、南韓、加拿大等國加強了對中國水産品的檢驗檢疫。湛江水産品生産企業積極與水産科研單位開展技術合作，引進了大量良種母蝦，並首創了封閉式對蝦養殖區迴圈水生態養殖模式，對蝦養殖業向産業化、規範化、優質、健康、高效，且安全無公害方向發展。湛江市分別在雷州、東海島、坡頭等地建立了6個對蝦無公害養殖試驗基地，在飼料、種苗、養成、加工等環節進行品質監控，保證了對蝦的高品質。目前，蝦農利用活菌等生物製劑改良水質，實現了生態養殖。

    為了促進湛江對蝦業的蓬勃發展，加快對蝦的流通，構築水産品交易平臺，湛江市政府在霞山區建設了一個佔地4．7萬平方米，建築面積3．7萬平方米，有各類水産檔位700多個的水産品批發市場。目前，這個水産品批發市場的貿易已輻射到歐盟、東南亞及全國各大中城市，成為中國較大的水産品貿易市場。

    湛江水産品加工企業還建立了品質管理體系和HACCP衛生品質控制體系，有的還建立了ISO9000品質保證體系，這些都使進廠的原料及出廠産品的衛生品質得到有效的控制。（新華社記者簡陳明、梁愛瓊）

    《人民日報海外版》2003年6月20日