香港旅遊發展局今年再度舉辦“美食之最大賞”。旅遊發展局昨天公佈了進入最後決賽的40道菜式，各入圍食肆將於10月16日、17日在香港中華廚藝學院舉行決賽，即席烹調參賽菜式，競逐“美食之最大賞”的“優異獎”、“金獎”及“至高榮譽金獎”。
旅遊發展局總幹事臧明華説，今年該局共收到380款參賽菜式，其中有七成的食肆是第一次參賽。旅遊發展局將為優勝的菜式印在該局免費發放的飲食指南上。
由即日起至下月15日，香港市民可在旅遊發展局、中華煤氣公司、李錦記公司的網站上，進行“我最喜愛的名氣美食”投票。（劉光金）
人民網 2002年9月29日
