民以食為天，明星們也不例外，下館子、撮飯局，與咱尋常人等沒啥兩樣。不過，明星們到哪去吃飯，吃什麼樣的飯，從這些細枝末節上倒是能夠管窺明星生活之一斑，也頗能映照出明星的真性情。

    從麻辣火鍋到水煮魚

    明星吃飯也好扎堆，聽別人説哪的菜好吃，一窩蜂大家都去品嘗。前些日子，在北京的明星圈子裏流行吃麻辣火鍋，不管宴請賓朋還是自己人小聚，一吃飯必麻辣，出一頭汗，嘴裏叫著“過癮！過癮！”還要相約下回再來。從今年早些時候開始，麻辣火鍋開始失寵，又流行起吃水煮魚來了，在京城幾家著名的水煮魚餐館，熙熙攘攘的人流當中經常會有大家熟悉的明星面孔。有意思的是，明星們吃水煮魚，往往是呼朋引伴，而且彼此還要“強力推薦”。有一次，演員劉佩琦在朋友的引薦下品嘗了水煮魚，於是這裡就成了他約會朋友的據點之一，見了朋友經常説：“走，我領你去吃水煮魚。”不料有一回當他向歌星孫慧穎賣關子時，對方卻一口道出了他的謎底：“水煮魚？是不是崑崙飯店旁邊的那個？”劉佩琦很驚訝：“你怎麼知道？”孫慧穎説：“嗨！好多人還是我推薦過去的呢！”

    蘿蔔白菜各有所愛

    俗話説千人千味、眾口難調，明星們除了慕名前往水煮魚等特色餐館之外，也大都有自己常去的地方———就好這一口兒。比如趙薇和劉德華，就喜歡去東直門“鬼街”吃貴州酸菜魚；林心如則喜歡去“鬼街”的某家粵菜館吃宵夜；謝園、臧天朔等人喜歡去白塔寺附近的“口福居”吃涮羊肉；劉曉慶喜歡去廣電總局附近的“龍光食府”吃川菜；羅中旭喜歡吃上海菜、日本菜和蛋糕、冰淇淋等甜食；濮存昕、竇唯喜歡去吃FRIDAY；黃格選則將亞運村周圍的湘菜、川菜、粵菜、日本菜、南韓菜來了一個“通吃”。

    小館子也來大明星

    在眾多明星當中，趙本山是一個特例，大飯店他去，小餐館也照吃不誤。有時候冷不丁一頭扎進一家不起眼的小餐館，把老闆、服務員驚得張著大嘴半天合不上。筆者幾次與趙本山一起用餐，發現他吃飯真是不講究：只要有一碟炸大醬，有一盤切好的黃瓜、大蔥、青辣椒，就算可口了，他吃得風卷殘雲那叫痛快。當然，對待朋友，趙本山一向是大方的，高檔海鮮酒樓，價格驚人的鮑魚魚翅，只要朋友喜歡，他一一點來毫不含糊。

    明星吃飯能“免單”嗎？

    明星到餐館吃飯會不會免單？這個問題許多人可能很感興趣，根據筆者掌握的情況，免單的情況的確存在，但更多的餐館並不因為用餐者是明星而額外照顧，頂多打打折，這就算給面子了。有的餐廳則因為生意火爆，對明星見慣不驚，採取一視同仁的態度，比如筆者在“譚魚頭”與于文華一起吃飯、在“金山城”與主持人李霞一起吃飯，店方都沒有因為客人是明星而在價格上給予照顧，不過，買單之後服務員倒是拿來一大摞本子請明星簽名，筆者半開玩笑地問是否會打折，服務員只是笑。例外的地方要算廣電總局附近、真武廟街上的“龍光食府”，這家飯店經營的是川菜，女老闆也是四川人，據説非常喜歡劉曉慶，因此，這裡也就成了劉曉慶吃飯的根據地之一，幾乎每個星期都要光顧，甚至連關機飯也選在這裡吃，而女老闆呢，則大方地讓劉曉慶享受了“免單”的待遇。

    明星就是活廣告

    現代社會，廣告無所不在，精明的餐廳老闆自然也不會放過到自己這裡吃飯的明星，因為對他們來説，到餐廳吃飯的明星簡直就是一個活廣告，無形中提高了餐廳的品位和知名度。有些餐廳將所有來本店吃飯的明星拍了照片，挂在店堂醒目的地方，比如“口福居”就有不少名人的光輝形象；還有的餐廳則請明星們留下了墨寶。有些大的飯店、餐館採取會員制的辦法，給明星發了貴賓卡，持卡可以享受一系列的優惠，而有的餐館乾脆就是明星自己或自己的家人、朋友開的，明星吃個飯，就更方便了。

    《江南時報》 2001年06月26日