首屆中國美食節昨天在杭州舉行。從11月1日以後8天時間裏，杭州人可以品嘗到來自全國各地的名小吃、名菜以及由著名烹飪大師主理掌勺的菜肴。

    美食節期間的每天晚上，杭州的吳山廣場都將有中華名小吃展銷，展銷來自全國30個城市的300多種名小吃；而1日至5日，杭州20多家餐館、飯店都將有中國名優菜品大展銷，其中有來自全國22個城市不同風味菜肴；期間還將舉行中國名菜名點大賽，並從全國現有的53名國家級烹飪大師中評選出中國十佳烹飪大師。

    本屆美食節由內貿局和杭州市政府聯合主辦，據介紹，中國美食節今後還將每年舉辦一次。

     新華社 2000年11月2日