首屆中國美食節昨天在杭州舉行。從11月1日以後8天時間裏,杭州人可以品嘗到來自全國各地的名小吃、名菜以及由著名烹飪大師主理掌勺的菜肴。
美食節期間的每天晚上,杭州的吳山廣場都將有中華名小吃展銷,展銷來自全國30個城市的300多種名小吃;而1日至5日,杭州20多家餐館、飯店都將有中國名優菜品大展銷,其中有來自全國22個城市不同風味菜肴;期間還將舉行中國名菜名點大賽,並從全國現有的53名國家級烹飪大師中評選出中國十佳烹飪大師。
本屆美食節由內貿局和杭州市政府聯合主辦,據介紹,中國美食節今後還將每年舉辦一次。
新華社 2000年11月2日
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