農業部２月５日發出緊急通知，要求各地的農産品市場做好禽流感預防工作，穩定市場供應，維護流通秩序。

通知要求各農産品市場建立防治禽流感工作的機構，配備工作人員，並在當地畜牧防疫和衛生防疫部門的指導下，根據不同禽類産品的經營特點，制定有效的防範預案和必要的工作制度。各市場要充分利用電子顯示屏、廣播、板報、宣傳欄、手冊等形式，加大防治禽流感工作的宣傳力度，增強市場工作人員、批發商、零售商的科學防範意識。

通知指出，各市場要設立疫病監測室，配備檢疫檢驗人員和相應的手段，對進場交易禽類産品的車輛進行消毒處理，對貨物要嚴格檢查産地畜牧防疫部門出具的檢驗檢疫證明，嚴禁無證和病死禽及其製品流入市場。發現可疑禽類産品要及時控制並上報。監測室開通並公佈預防禽流感熱線電話，向入場人員提供有關的諮詢服務。各市場要及時凈化環境，清除市場內垃圾、污水，加強對交易場地和設施的消毒處理，以保持其清潔、衛生。室內交易場所要注意通風，保證空氣充分流動。

通知強調，各市場要加強監管，禁止在市場內現場宰殺加工各種禽類。配合當地有關執法部門，維護正常的交易秩序，對借機哄抬物價、擾亂市場和流通秩序的行為進行嚴厲打擊。各市場要密切關注産銷動態，多形式及時收集和發佈商品供求與價格資訊，加強縱向、橫向聯繫，科學調度，保證農産品的順暢流通。（記者董峻）

新華網2004年２月５日