國家品質監督檢驗檢疫總局加大食品品質監督和執法打假的工作力度，上半年查獲假冒偽劣食品貨值2億多元。

據質檢總局有關負責人介紹，今年上半年，質檢總局以糧油、調味品、肉禽水産、果蔬、乳製品、酒、飲料、奶粉等為重點，先後組織開展了10項全國聯動和110多項區域性專項執法打假行動。據不完全統計，2004年1月至6月，質檢系統共出動執法人員28萬餘人次，查獲假冒偽劣食品貨值2億多元，搗毀食品制假窩點180個，立案查處違法案件24000多件，移送公安機關處理57起，有力打擊了制售假冒偽劣食品違法犯罪行為。

認真查處阜陽劣質嬰兒奶粉案等重大案件。目前，初步查清了涉及此案的10個省（自治區、直轄市）的標稱43家生産企業的基本情況，並依法進行處理。同時查獲不合格奶粉134519袋、110噸，貨值185萬餘元，端掉奶粉制假售假窩點34個，立案查處違法案件323起，移送公安部門處理27起。與此同時，有關地方質監部門分別組織查處了山楂、肉腸、肉松、飲料、調料等一批制假案件。

全面實施食品品質安全市場準入制度。對肉製品、乳製品、飲料、調味品、速食麵、餅乾、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品等十種産品全面開展市場準入。

加大食品品質國家監督抽查力度。近期對夏季比較暢銷的啤酒、冷飲、酸奶、果汁、礦泉水等食品，開展了專項監督抽查。通過加大抽查覆蓋面，重點檢驗安全、衛生等強制性指標，及時公佈抽查資訊，以合格産品引導消費。上半年對21類食品組織監督抽查了3401批次，平均抽樣合格率為74.4%。

此外，質檢總局以重點産品、産區為突破口，集中整治區域性和行業性品質問題。加快食品衛生等國家標準的制修訂工作。目前，363項標準制修訂工作已經完成。同時，積極推進食品安全信用體系建設的試點工作，建立食品生産企業的信用檔案，把制售假冒偽劣和有毒有害食品企業列入“黑名單”，並及時向社會公佈。

新華網2004年8月3日