自從我國部分地區發生非典型肺炎疫情以來，廣大消費者，特別是生活在疫區的消費者對於日常生活用品的安全衛生十分關注。消費者普遍十分關心市場銷售的各類食品是否安全，是否受到SARS病毒的污染。為了了解目前食品市場的真實情況，幫助消費者解除疑問，中國消費者協會于近日在北京市場隨機抽取64份食品樣品，委託中國消費者協會轉基因食品指定實驗室——中國進出口商品檢驗技術研究所轉基因食品檢測技術研究中心，採用該中心最新研究成功並通過國家鑒定的“食品、動植物及其産品中的SARS病毒檢測方法”，對樣品是否受到SARS病毒污染進行了檢測。
本次檢測樣品由中國消費者協會工作人員以普通消費者身份購買，抽樣區域涉及北京市東城區、西城區、宣武區、崇文區、海澱區、朝陽區、豐台區等7個城區的5家超市、7家菜市場（農貿市場），選擇的樣品均為消費者日常選購的品種，包括家禽、生肉、水産、蛋、奶製品、散裝速凍食品、散裝糕點、散裝小食品、主食食堂食品、熟肉食品、冷飲、蔬菜、水果等。
檢測結果顯示，全部64件樣品的SARS病毒檢測結果均為陰性，未受到SARS病毒的污染。
為此，中國消費者協會提示廣大消費者，本次隨機購樣檢測的結果表明，目前市場上銷售的各類食品是安全的，未受到SARS病毒的污染，消費者可以放心選購。專家建議，養成良好的個人衛生習慣，保持良好的心態，消除不必要的擔心和恐慌，“非典”一定會遠離我們。
中國網 2003年5月21日
