日前，英國《泰晤士報》一則報道聲稱，英國之所以爆發口蹄疫，可能是由於當地的華人餐館使用帶有口蹄疫病毒的豬肉，而這些有問題的豬肉可能來自中國。這種無端的猜測立即引起了當地華人的憤怒和譴責，我國外交部和農業部發言人日前嚴正指出，中國政府部門對口蹄疫一貫採取嚴格的防疫措施，目前在中國沒有發生口蹄疫，英國發生的口蹄疫與中國毫無關係。

    英媒體信口嫁禍中國

    《泰晤士報》的報道稱，口蹄疫是由位於英國東北部紐卡斯爾地區的一家中餐館引起的。報道有鼻子有眼地説，最初發生口蹄疫的農場，常用從一家華人餐廳收購來的未經處理的食物來喂豬，由於這家中餐館使用了帶有口蹄疫病毒的走私豬肉，從而引發了這次席捲全英、蔓延歐洲、危及世界的口蹄疫危機。該報還無端地猜測，這家中餐館的走私豬肉來自中國內地或者香港地區。

    據報道，英國農業大臣布朗向國會提交的一份報道也聲稱，一家不知名的中餐館非法進口了來自遠東地區受口蹄疫病毒感染的肉，之後又將沒有賣出或剩下的食物運至附近的飼養廠，於是豬就傳染上了口蹄疫。

    旅英華人憤而駁斥

    英國媒體的無端猜測立即引起旅英華人餐飲業經營者的憤怒和駁斥。在倫敦唐人街上，中餐餐飲業的老闆們自發地組織起來，舉行抗議示威活動。他們認為，英國媒體的無端指責嚴重損害了英國中餐館的名譽。被指控為口蹄疫禍源的中餐館位於英格蘭東北部紐卡斯爾地區，餐館老闆托尼褚憤怒地説：“所謂紐卡斯爾中餐館使用非法進口肉製品的説法完全是沒根據的”，“我們的餐館只使用當地肉商提供的肉，並嚴格遵守有關的衛生規定。”

    3月30日，全英華人外賣公會、倫敦華埠街坊會、華人社區中心等近20個團體向英國首相布萊爾遞交了一封信，抗議英國媒體對華人餐館的無端污衊，要求政府採取行動，對指責中國餐館為口蹄疫禍源的事件進行調查。信件表示，長期以來，中餐業為英國的經濟發展作出了積極貢獻，作為少數民族，華人社會擔心媒體不負責任的報道會導致種族關係緊張。

    媒體猜測漏洞百齣

    英國媒體的猜測有很多不能自圓其説的地方。

    首先，報道稱這批病豬肉是混在家庭用品中偷運進英國的。眾所週知，肉類産品運輸必須經過特殊的處理，並且只有在低溫冷凍狀態下才能保持新鮮。如果將豬肉和其他家庭用品混放在一起，其在長時間的運輸過程中勢必會腐爛變質，這樣它們如何能夠通過英國海關檢查並進入中餐館？

    其次，從事泔水批發生意的人不僅從中餐館收購殘渣剩飯，同時還從學校、機關等多個部門的餐廳收購，英國媒體憑什麼將引發口蹄疫的責任一古腦推給中餐館？據英國《觀察家報》報道，英國農業專家早在3年前就建議政府禁止使用泔水作為豬飼料，但政府拒絕實施這項禁令，因為這樣做會讓農民不得不購買較為昂貴的飼料。按規定，泔水供應商必須持照經營，並對泔心進行高溫處理，以消滅傳染病菌。然而，這項規定並未得到完全執行。

    據報道，英國有些不法商人為了營利，甚至還收購國際航班上的泔水並向一些農場批發，農場主用這些泔水來飼養牲畜。而英國衛生檢疫部門曾明文規定，鋻於一些國際航班上的食品是在國外購買和製作的，其泔水嚴禁被用作動物飼料。凡此種種，都存在引發口蹄疫的可能，英國媒體在未經調查和證實的情況下，將矛頭直接指向中餐館，甚至指向中國，這是極其不負責任的做法。

    炒作背後有陰謀

    目前，英國口蹄疫危機已進入第37天，英格蘭共發現770例口蹄疫病例，北愛爾蘭也發現了1例。在全英5500萬隻牲畜中，被宰殺的豬牛羊已有48萬隻，還有28萬多只牲畜等待宰殺。預計到今年8月，全英牲畜的一半、也就是2500多萬豬牛羊將被宰殺和掩埋。估計口蹄疫給英國造成的直接損失將達到90億英鎊，這也給英國政府帶來了巨大的壓力。

    英國一些人士私下認為，媒體節外生枝扯出口蹄疫可能與中國有關一事，在客觀上有利於轉移英國公眾的注意力，緩解政府因口蹄疫而面臨的壓力。最近，由於口蹄疫失控，農民遭受慘重損失，政府方面搞得焦頭爛額，許多人因此呼籲政府推遲舉行大選。

    中方駁斥英方指控

    針對英國媒體的不真實報道，我國農業部發言人説，如果英國口蹄疫來自走私進口的肉類産品，那將和中國無關。英方在沒有證據的情況下，不應指手劃腳。外交部發言人孫玉璽3月29日在記者招待會上回答記者提問時也指出，英國口蹄疫來自中國的猜測是沒有根據的。他説，中國政府對口蹄疫一貫採取各種嚴格的措施，目前在中國沒有發生口蹄疫。中國對進口肉食産品實行嚴格的檢驗檢疫。需要指出的是，歐盟尚未允許從中國進口豬、牛等偶蹄動物及産品，因此，英國發生的口蹄疫與中國毫無關係。

    根據聯合國糧農組織的報告，目前在英國爆發的口蹄疫類型為“泛亞型”口蹄疫。據聯合國糧農組織的報告，英國的口蹄疫是從印度通過近東傳到歐洲的，因此，科學依據表明，本次口蹄疫與中國沒有關係。而且歐盟不從中國進口偶蹄型動物産品。

    最近幾天，香港特區政府和媒體也紛紛發表談話和文章，對英國媒體的説法予以批駁。香港特區漁農自然護理署發言人、助理署長廖季堅指出：“英國那些受到污染的肉類不可能來自香港特區。化驗結果證明，在英國發現的口蹄疫病毒與在香港發現的病毒完全不同。”

    香港《文匯報》發表的文章指出，英國《泰晤士報》引述官方報告將口蹄疫危機歸咎於中國，是一種典型而拙劣的栽贓嫁禍手法，而且破綻百齣。首先，中國目前並沒有口蹄疫的個案；其次，英國中華飲食業總商會會長李志章指出，英國的中餐館將食物殘渣送給豬農喂豬已經多年，一直沒有發生任何問題；再者，英國從來禁止從中國進口肉類産品，中餐館的老闆也無從購買偷運進口的肉類産品。英國政府將口蹄疫危機的責任推給中國，還找了一家中餐館來做替罪羊，這是毫無事實根據和極不負責任的做法。

    香港《明報》的文章指出，據來自英國的一些消息説，那些病豬實際上可能是由英國國防部自己引入的，因為英國國防部一直都定期從世界各地購進平價肉類産品，而且這些進口貨無須接受正常的海關檢查。

    人民網 2001年4月2日