昨天下午，首屆廣西（南寧）旅遊美食節評出了一批“廣西名小吃”。

    南寧南方大酒店選送的“馬打滾”、邕江飯店選送的“蕉葉青糰”等11種小吃在30多家單位選送的100多種特色小吃中脫穎而出，榮獲“金牌廣西名小吃”稱號，南寧新華大酒店選送的“香芋鹹蛋黃”等16種小吃獲銀牌獎，20種小吃獲銅牌獎，另有26種小吃獲優秀獎。

    廣西區貿易局與廣西烹飪協會聯合舉辦的這次活動，旨在挖掘廣西民族、民間傳統小吃，展示和弘揚富有民族特色的八桂飲食文化。據評委會主任、廣西烹調協會常務副會長姜振傑介紹，包括她在內的9位具有高級職稱的評委對選送的小吃按口味、質地、造型、色澤、營養和衛生6方面標準進行了嚴格的打分評比。

     新華網 2000年11月19日