端午時節，粽子是餐桌上必不可少的一道美食。粽子裏的糯米性溫，能溫補脾胃，適當吃對身體十分有益。但粽子主料多為糯米，黏度高、不易消化，內餡多為五花肉、鹹蛋黃、蜜棗等高脂、高鹽、高糖食材。食用過多，輕則引起食積、反酸等消化不良症狀，重則引起胃炎、急性膽囊炎甚至胰腺炎等疾病發作。

吃粽子，不妨來一杯消滯茶飲：準備山楂15克、神曲10克、麥芽30克、布渣葉15克、陳皮5克。加入1~1.5升清水，水開後文火煮20~30分鐘，即可飲用，有消食導滯功效。

痰濕重、脾胃虛弱者，整天感覺疲倦乏力、腹部悶脹、常打嗝、噯氣、胃酸多，儘量少吃粽子，特別是涼粽子更要少吃。痛風患者要禁忌魷魚、鮑魚、乾貝等高價食材或者有香菇的粽子。糖尿病患者尤其少吃肉粽和甜粽，實在想吃，最好吃清水粽並控制好食量。對於心血管病患者，過多食用粽子，可能增加血液黏稠度，影響血液迴圈，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗死。正常人每次也要少吃一點，避免消化不良。

責任編輯：孟萌