盛夏七月，走進江西省撫州市廣昌縣，只見青翠欲滴的荷葉隨風搖曳，粉嫩嬌艷的蓮瓣已然綻放，蓮農忙碌地採摘著蓮蓬，一派生機盎然的景象……

廣昌縣位於撫州市南部，氣候溫和濕潤，雨量充沛，四季分明。當地土壤有機質含量高適宜種植蓮藕。從文字記載來看，廣昌白蓮已有1300多年的種植歷史，被譽為“中國白蓮之鄉”。

近年來，廣昌縣深耕白蓮加工産業賽道，圍繞做大做強白蓮深加工産業，拓寬銷售渠道、延伸白蓮産業鏈條，並且以“蓮”為媒，聚力打造文旅發展新名片，依託一粒“小”蓮子成功撬動億元“大”産業。

科技興蓮，繪製新篇章

在廣昌縣旴江鎮小港村境內昌廈公路旁，廣昌縣白蓮産業發展中心就坐落於此，從高處俯瞰而下，整個園區宛如一片青翠荷葉。其內不僅有著全球各地500余個蓮花品種，還有著全國首個子蓮院士工作站(2022年轉為廣昌白蓮專家工作站)和國內唯一一個白蓮研究科技小院“江西廣昌白蓮科技小院”。是一個以子蓮科研為主題，集子蓮科研、良種繁育、科普培訓、蓮文化展示、休閒觀光為一體的綜合性平臺。

“我們通過搭載飛船將白蓮種子送進太空，等這批種子返回地面後，我們會對每一粒‘太空蓮子’進行單獨培育，從中選取出擁有高産量、長花期或者其他優秀特點的新品種‘太空蓮’。”廣昌縣白蓮産業發展中心高級農藝師鄭興汶博士告訴記者，中心培養的“太空蓮36號”具有産量高、品質優，經濟效益突出的特點，是我國子蓮栽培的當家品種。

廣昌縣白蓮産業發展中心內，鄭興汶博士正在研究蓮花花瓣的性狀。熊錦陽攝

“‘太空蓮36號’的花朵和花苞特別多，這就意味著結出的蓮蓬多，産量也會比普通的白蓮高。”廣昌縣白蓮産業發展中心副主任楊良波已經和蓮科類植物打了40餘年的交道，他告訴記者，在幾十年的實驗中，廣昌白蓮在育種、培育、推廣等方面都有了突破性進展，“我們培育推廣了‘贛蓮62’‘贛蓮85－4’等雜交品種，並率先開展航太誘變育種研究，開創了全國蓮作物航太育种先河，成功培育出‘太空蓮’系列品種，使白蓮單産從每畝三四十公斤提升到八十公斤以上，最高單産可以達到150公斤。”

據了解，“太空蓮36號”已推廣至全國的子蓮産區，已累計推廣約2000萬畝，年推廣種植面積超過200萬畝，佔全國子蓮種植面積的80%以上。截至目前，廣昌全縣白蓮種植面積達11萬畝，可年産通芯白蓮9000噸，已成為全國最大的白蓮科研生産中心、集散中心和價格形成中心。

蓮興鄉野，引領振興路

“太空蓮每畝産量能到100公斤，産值能達到7000元每畝，純利潤能達到3000元左右。”廣昌縣姚西村村民賴明華説，他的30畝蓮塘今年喜獲豐收，“現在我種的‘太空蓮’可以從7月份採到9月份，産出的蓮子個頭大，色澤白，味道清甜，自然能賣出好價格。”

滿載而歸的蓮農。熊錦陽攝

據了解，廣昌縣積極推廣“太空蓮”種植，當地2000余戶脫貧戶都加入了“太空蓮”的種植隊伍，種植面積達到1.5萬畝，戶均增收約2.8萬元，推動了廣昌縣脫貧攻堅與鄉村振興的有效銜接。

“荷葉茶、蓮子汁、藕粉……這些都是我們服務的企業研發出來的産品，深受消費者歡迎。”廣昌縣白蓮産業發展中心副主任鄒東旺介紹道，為進一步延伸廣昌白蓮産業鏈和價值鏈，使其更有市場競爭力。近年來，廣昌縣積極開展白蓮産業招商，吸引了一批白蓮深加工企業落戶廣昌，並扶持企業組建專業白蓮産品研發工程師團隊，不斷研發白蓮深加工産品延伸産業鏈條，研製推出了全自動白蓮剝殼脫皮一體機、鮮蓮子烘乾機、剝蓬機等一系列白蓮粗加工機械，既能解決勞動力不足的問題，又可以確保生産和製造環節中的技術先進性，白蓮産業鏈縱深發展再提速。

截至目前，廣昌縣白蓮系列産品加工企業有20余家，其中國家級農業産業化龍頭企業1家，省市級10家，還擁有130多家白蓮經濟合作社。開發出通芯白蓮、蓮子加工産品、藕粉加工産品、荷葉加工産品、醫藥産品、文創産品、加工機械等10余個品類150余個品種，白蓮綜合産值達36億元。

蓮開興旅，綻放新姿態

廣昌縣有“中國白蓮之鄉”“中國蓮文化之鄉”之美譽。每年蓮花盛開、蓮子豐收的盛夏時節，當地都會舉行蓮花旅遊文化節，通過各種形式慶祝豐收，喜迎八方來客。

7月13日，廣昌縣第十九屆蓮花旅遊文化節正式拉開序幕，音樂、美食、非遺……多種元素激情碰撞，編織出一場視聽盛宴。活動現場，大型歌舞、情景舞臺劇、雜技等節目輪番上演，引得現場掌聲不斷。

廣昌縣委書記吳自勝表示，蓮花旅遊文化節作為廣昌每年固定的節慶品牌，已經連續舉辦十九屆，成為展示蓮鄉形象、推介廣昌文旅的重要平臺。

廣昌縣第十九屆蓮花旅遊文化節現場。熊錦陽攝

近年來，廣昌縣依託蓮花生態優勢，推進全域旅遊建設，大力發展文化旅遊、生態旅遊、鄉村旅遊、康養旅遊等新業態，打造了驛前蓮花古鎮、姚西蓮花第一村、甘竹紅蓮基地等蓮景觀旅遊線，帶動全國各地遊客到廣昌賞蓮。2024年1月至5月，廣昌縣共接待遊客334.8萬人次，旅遊綜合收入達21億元。

同時，當地還在“蓮花旅遊文化節”期間舉辦網紅直播帶貨大賽，提高直播帶貨的專業性和營造全縣直播帶貨的氛圍。結合本地蓮文化內涵，深入挖掘特色農産品中的美食故事，有效助力廣昌縣特色文旅融合項目及優質特色農産品“出村出圈”，為廣昌蓮花旅遊文化節注入新元素，增添新活力，以蓮為媒，綻放廣昌蓮文化新姿態。（熊錦陽）

責任編輯：臧淩