8500畝“冬閒田”變致富“聚寶盆” 四川通江羊肚菌撐起鄉村振興大産業

冬日暖陽下，四川巴中市通江縣鐵佛鎮河西村的羊肚菌種植基地裏，翻土的鋤頭聲、搭棚的敲擊聲與村民的笑語聲交織在一起，一派熱火朝天的忙碌景象。12月3日，正是羊肚菌種植的關鍵節點，當地村民們分工協作，有條不紊地推進翻土、播種、搭棚等工序，將沉寂的“冬閒田”打理成孕育希望的“致富田”。

“今年是我們種羊肚菌的第三年，面積比去年翻了一番，達到70畝左右。”當地種植大戶李明説：“預計年産3000斤，産值約100萬元。”從最初的試探性種植到如今的規模化發展，李明的種植路越走越寬，也見證了羊肚菌産業給家鄉帶來的變化。

在鐵佛鎮，像李明這樣的種植戶不在少數。目前，該鎮羊肚菌規模化種植初見成效，種植面積已達800余畝，直接帶動9000余名村民就近務工或參與種植。“以前冬天沒事幹，只能在家閒著，現在在基地打工，一天能掙100多塊錢，還能照顧家裏。”正在基地務工的村民蒲菊蘭説，“家門口的産業讓她實現了增收顧家兩不誤。”

“人工種植的羊肚菌出菇時間快、週期短、效益高。”鐵佛鎮黨委委員、宣傳委員兼副鎮長胡瀟悅坦言，起初村民們對種植羊肚菌心存疑慮，鎮政府通過組織考察學習、邀請專家指導、培育示範戶等方式，逐步打消了大家的顧慮。“現在大夥兒的種植積極性特別高，這小小的羊肚菌，不僅讓村民的腰包鼓了起來，更撐起了我們鎮鄉村振興的大産業。”

作為世界四大名貴菌種之一，羊肚菌憑藉豐富的營養、獨特的口感備受市場追捧，烘乾後的羊肚菌每斤售價高達600元左右，成為村民眼中名副其實的“金疙瘩”。而通江得天獨厚的氣候和土壤條件，更是為羊肚菌生長提供了絕佳環境，讓這一珍稀菌種在當地落地生根、蓬勃生長。

“目前正值羊肚菌種植最佳時節，通江縣今年在陳河鎮、新場鎮、鐵佛鎮等10余個鄉鎮發展羊肚菌種植約8500畝，預計年産68萬斤，産值可達2億元左右。”巴中市通江銀耳（食用菌）産業發展中心副所長茍海峰表示，近年來，通江縣將羊肚菌作為特色優勢産業重點培育，通過政策扶持、技術指導、示範帶動等措施，推動産業規模化發展。如今，小小羊肚菌已成為帶動群眾增收、助推鄉村振興的大産業，為地方發展注入了蓬勃活力。（文、圖/胡鵬）