什川古梨園：黃河之畔的全球重要農業文化遺産
在黃河臂彎裏，群山環抱中，什川古梨園宛如鑲嵌在黃土高原的一顆翡翠。自明代嘉靖年間的數百年來，當地勞動人民巧妙利用黃河沿岸的獨特地形和氣候條件，因地制宜演進出“高田下川，梨園鑲嵌”的立體農業模式，創造了“世界第一古梨園”的綠色奇跡，呈現出一部活態的農耕文明史。
今年5月，什川梨園迎來了一份特殊的“豐收”——聯合國糧農組織正式將之列為全球重要農業文化遺産（GIAHS），這片人與自然和諧共生的樂土也因此煥發出更加彭勃的生機。
什川古梨園並不只是一片普通的果園，而是一個由悠久歷史、獨特環境、農牧資源、農耕技藝和鄉土文化等要素構成的農林複合系統，是一個集生態農業、生物多樣性保護、文化傳承和可持續發展于一體的傑出範例。
年輪刻痕：千年曆史的篳路藍縷
什川鎮梨樹種植始於漢代（西元前202—220年），成規模種植可追溯到明嘉靖年間（1522—1566年）。到了清代，當地果農利用河畔地理條件改進水利設施，大量修造蘭州水車讓梨園得到了黃河水的灌溉，種植規模迅速擴大。長期的生産實踐中，果農又掌握了獨特的杜梨砧木資源和高位嫁接技藝，梨的種植逐步由自産自銷轉變為當地的主導産業。
同時，母親河年復一年為什川鎮帶來泥沙和養料，河谷面積的擴大為糧食、蔬菜等間作、放養山羊和雞鴨等畜禽提供了有利條件，初步形成了多樣化的生態複合種養模式。到清末，梨園面積已達130多公頃。新中國成立後，當地政府高度重視古梨園農業文化遺産的保護與發展工作。
如今，古梨園中依然挺立著9423株百年以上古梨樹，其中2600余株樹齡超過300年。2014年古梨園保護中心以一一建檔掛牌的方式進一步落實對古樹的保護，並聯合高等院校和科研院所定期開展古法農耕技藝傳承與現代管護技術結合的培訓，幫助古梨園系統真正實現可持續發展。
“為了更精准保護，古梨園保護中心委託專業技術公司，花了兩年時間對什川古梨園百年以上古梨樹資訊進行調查摸底，採取GPS坐標定位的方式對9423株古梨樹重新定位、掛牌，這張牌子就是樹的身份證，上面清楚地標注了樹的品種、樹齡、管護人姓名等資訊。”皋蘭縣古梨園保護中心幹部韓磊介紹説。目前，古梨園3939畝核心保護區已形成網格化、規範化、資訊化的管護模式。
生態潤養：群山河畔間的基因寶庫
什川古梨園不僅是農業生産場所，更是一個生物多樣性的寶庫。這裡是全球稀有的冬果梨和軟兒梨的古梨樹種質資源原生境保存地，園內還擁有20多個北方主要栽培梨品種和野生杜梨，堪稱我國北方栽培梨的活態基因庫。不僅為梨樹栽培和科研提供了豐富的種質資源庫，更因其經歷了上世紀工業化革命以來的氣候環境變化，成為研究黃土高原農業氣候變化的“活標本”。這些珍稀古老種質通過嫁接，不僅惠及我國黃河流域，還遠播東亞和北美等梨産區，造福世界。
古梨園系統具有豐富的食物網和農田生物多樣性：在梨樹林下間作的糧食作物包括玉米、小麥、豆類、薯類等農作物，間作的蔬菜有大白菜、蘭州百合、辣椒、番茄等，間作的中藥材有當歸、黃芪、黨參等，以及綠肥作物黑麥草、紫花苜蓿、毛葉苕子等。林間放養的動物有蘭州大尾羊、烏骨雞、中華蜜蜂等。土壤中還孕育著約350種細菌和460種真菌，與上述作物共同構成了一個完整而穩定的生態系統。人與自然在此和諧共處，共同演繹著生命的樂章。
古法技藝：人與自然和諧相處的傑出範例
十米多高的梨樹就如同空中的“農田”，這種穿梭于十幾米高空的梨樹間修枝整形、採摘果實的古法技藝，是什川獨有的梨園管護技術，也是地方特色農耕文化之一。能夠熟練使用雲梯的果農被稱為“天把式”。
70歲的魏周言是村裏有名的“天把式”，有著40多年的種梨經驗，他扛著長長的雲梯，步伐穩健地走向自家的梨樹。爬上雲梯頂端，他的動作輕盈流暢，就像一位在空中漫步的舞者。他腰間係著工具袋，手中拿著剪刀，開始修剪樹枝。“這些老梨樹就像我的孩子，得精心照顧。”他一邊修剪，一邊説道，“修剪樹枝能讓梨樹通風透光，來年果子才長得好。”遇到較遠的樹枝，他側身探身，動作一氣呵成、毫無懼色。2008年，“天把式”技藝正式被列入甘肅省非物質文化遺産保護名錄，也確定了“天把式”傳承人，這不僅是對這門技藝的認可，更是對什川古梨園農耕文化的保護。
數百年來，一代代果農攀上數丈高的雲梯，以過人的膽量和技藝為梨樹整枝、疏花、授粉、吊枝，用辛勤的汗水滋潤著梨樹開枝散葉、孕育果實。除此以外，果農們還總結出一整套順應自然的病蟲害防控技藝：春季撣花，喚醒沉睡的花朵，讓它們在春風中盡情授粉；夏季堆沙，給梨樹根部創造適宜的生長環境；秋季抹泥，為樹榦穿上“防護服”，抵禦病蟲害；冬季刮皮整枝，去除枯枝，讓梨樹以最好的狀態迎接來年的生長。
長期的農業實踐中，這裡也構建起獨一無二的複合種養模式，根據不同植物對地上光熱及地下水肥資源的不同需求，促進植物間良性競爭，使農業資源得到高效利用。山羊、雞鴨取食梨樹下的雜草、昆蟲，為人們提供新鮮的奶源和肉製品，還可減輕除草防蟲的管護負擔。這些看似簡單的“土辦法”，卻是幾百年實踐積累的古法養護技藝複合種養模式，體現了勞動人民對自然規律的深刻理解和巧妙運用。
今天，我們始終牢記習近平總書記“讓黃河成為造福人民的幸福河”的殷殷囑託，全力以赴落實總書記對黃河流域生態保護和高品質發展的重要指示。在當地政府的大力主導下，梨生産專業合作社為當地果農統一提供農資購買、梨樹生産管理技術培訓以及梨果産品銷售、運輸、貯藏等服務，在遵從古法種植的基礎上，建設了農産品生産、儲藏、加工及銷售為一體的基地。梨花節期間，萬畝梨花競相綻放，如雲似雪，吸引著八方遊客。沿著黃河岸邊的梨園小徑，遊客如織，笑語盈盈。豐收時節，金黃的梨子挂滿枝頭，果香四溢，訴説著豐收的喜悅。依託享譽全國的冬果梨和國家地理標誌保護産品軟兒梨，農戶通過開發梨膏、梨汁、凍梨、果脯、果醋等系列産品，實現了梨果從“論斤賣”到“論瓶賣”“論盒賣”的飛躍。歷史、生態與人文的傳承共同繪就了一幅文旅農融合的和美畫卷。
什川鎮鎮長陳大旭介紹，什川鎮已通過構建“龍頭企業+合作社+農戶”的産業化聯合體，對軟兒梨、白蘭瓜等特色農産品實施標準化加工與品牌化運營，實現從分散經營向全産業鏈升級。通過統一品質標準、創建地標品牌、拓展電商渠道等措施，帶動農戶每畝梨園收益從3000元躍升至8000元，增收效益顯著。
在這之中，稅費服務的支援也伴隨著梨園走過了每一個春秋，近年來，皋蘭稅務不斷完善服務舉措，構建起支援農業文化遺産保護的長效機制。
國家稅務總局皋蘭縣稅務局主要負責人徐文輝表示，“2025年1-8月，什川鎮文旅農相關行業共用受各類稅收減免政策164.9萬元，大大緩解了經營壓力。稅務部門通過定期開展“健康體檢”，利用稅收大數據儘早識別涉稅風險，引導市場主體合規經營，助力古鎮擦亮文旅品牌。”
當遊客接過印有稅宣二維碼的梨花書籤，當農戶把稅費優惠政策張貼在梨園門口，稅費服務的溫度也已浸透每一顆待摘的果實，為這和美畫卷增添一抹耀眼的“稅務藍”。(國家稅務總局皋蘭縣稅務局：徐文輝、王澤言、楊玉愷)
