豐收季，看一棵白芷如何重塑川渝邊界“藥”經濟
夏末秋初的陽光仍帶著幾分灼人的熱，卻擋不住川渝交界地帶——四川省資陽市安岳縣合義鄉田間地頭的忙碌。眼下，當地最大規模的白芷種植基地——四川喳口樓農業發展有限公司1000余畝“白芷+玉米”糧藥套種基地，迎來首次集中采收。
（“白芷+玉米”糧藥套種基地。潘政吉/攝）
轟鳴的挖機鐵臂起落間，一叢叢帶著泥土芬芳的白芷被連根掘出，獨特的藥香在丘陵間瀰漫；村民們彎腰撿拾、分揀、裝袋，汗水裏裹著豐收的喜悅，也藏著川渝邊界“藥”經濟破界生長的新希望。
土地“醒”了：從“低效地”到“聚寶盆”的蛻變
采收現場，村民雪千華彎腰撿拾白芷的動作熟練如行雲流水。她笑著説：“過去自家種兩畝地，挑著擔子找藥販，人家給多少是多少，壓價壓得心裏發慌；如今基地統一收購，每斤比去年還漲了2毛！”
她身後，5台大型挖掘機和4台白芷采收拖拉機正沿著田壟緩緩前行，將深埋地下的白芷成串掘出。放眼望去，130余名村民將分揀好的白芷裝袋，一袋袋碼放整齊，等待轉運至遂寧、成都等周邊城市以及重慶、安徽、河南等地的藥企。
（基地迎來首次集中采收。潘政吉/攝）
“這效率，比人工快太多了！要是靠人工挖，1000余畝地得雇多少人？機械化采收不僅省了力，還能減少根莖損傷，保證品相。”四川喳口樓農業發展有限公司負責人蔣道紅蹲下身，拿起一根白芷掂量著，指腹劃過表皮：“你看這成色，個頭大、香氣足、品相上乘，今年算是個好年景。”
合義鄉與白芷的緣分，要追溯到上世紀80年代。“那時候家家戶戶都種點白芷，田埂邊、院壩旁隨處可見，咱們的白芷品質好、藥性強，既是藥材又是香料，在周邊小有名氣。”合義鄉分管農業的副鄉長謝宗剛回憶，可分散種植的短板也很明顯——規模小、品種雜，沒有統一標準，收購價被販子拿捏，“守著好藥材，卻未進入規模化發展階段”。
2024年，合義鄉引進四川喳口樓農業發展有限公司，規模化流轉土地，通過“以藥興産、以糧固本、以技增效”的創新實踐，打造出1000余畝“白芷+玉米”糧藥套種基地，為丘陵地區農業現代化提供了可複製的樣本。
誰也沒想到，牽頭幹這件事的蔣道紅，並非傳統農民——這位退役老兵曾在建築、傢具行業摸爬滾打多年，卻毅然放棄城裏的項目，回村“啃”起了土地。“當時不少人説我瘋了，放著穩賺的生意不做，跑回老家種藥材。”蔣道紅笑著説，“但我知道，家鄉的土地有潛力，中藥材種植是條好路，只要肯幹、會幹，鄉村裏也能闖出新天地。”
一年時間過去，曾經的低效地、撂荒地，變成了“聚寶盆”。蔣道紅算了一筆明細賬：白芷生長週期9至10個月，通過生物防控、科學施肥，畝産鮮白芷最高能達3000斤。今年基地鮮貨産量預計超300萬斤，産值超600萬元。“更重要的是，村民的腰包鼓了。”他指著田間忙碌的人群，“基地保障了100余名村民就近務工，每人平均日工資90元，光7月中旬至今就發了50多萬元工資。”
“在‘家門口’上班，既能照顧家裏，又能掙錢，蔣總還每天給我們發防暑藥、買意外險，這樣的工作哪兒找去？”村民付友兵一邊裝袋，一邊笑著説。如今，合義鄉越來越多的村民從“旁觀者”變成“參與者”：通過土地流轉收租金、入園務工掙薪金，進一步拓寬了增收渠道，不少人一年能多掙2萬餘元。
邊界“通”了：從“壓價內卷”到“抱團生金”的破局
如果説白芷是合義鄉的“金字招牌”，那麼整個中藥材産業則是這裡鄉村振興的“産業矩陣”。
合義鄉大安村中藥材基地的田埂上，有一道看不見的“線”——這邊是安岳合義鄉，那邊是重慶大足鐵山鎮。放在幾年前，這道“邊界線”曾是兩地中藥材産業的“摩擦帶”。
“那時候兩地都種中藥材，客商一來就不自覺壓價，最後誰都沒賺頭。”大安村老農胡換谷嘆了口氣，“辛苦一整年，利潤卻薄得像張紙。”
這種“各自為戰”的困境，曾是川渝毗鄰地區産業發展的共性難題。隨著成渝地區雙城經濟圈建設推進，成渝現代高效特色農業帶大（足）安（岳）合作示範園區應運而生。安岳、大足兩地以“路相連、渠相通、産業協同、優勢互補”為原則，開啟了一場“破界實驗”。
“要協同，先通路。”謝宗剛指著腳下寬敞的水泥路，語氣裏滿是自豪，“以前田坎窄得只能過人，現在30多公里産業路修通了，提灌站、殺蟲燈、冷鏈庫、烘乾房全配齊，藥材收上來能及時烘乾存儲，運輸成本也降了不少。”
（蔣道紅正在查看白芷品質。潘政吉/攝）
更關鍵的是協同機制的建立。川渝兩地人大聯合調研，推動成立中藥材産業協會，吸納70余家企業加盟。“現在選種、施肥、防控，都有統一標準。大足的烘乾設備能為我們服務，安岳的電商平臺也向他們開放。”兼任大足中藥材産業協會常務副會長的蔣道紅説，從“壓價內卷”到“抱團生金”，合作的力量，讓以前的“冤家”，變成了現在的“盟友”。
川渝協作的“化學反應”，讓邊界地帶從“摩擦帶”變成了“共富帶”，釋放出“1+1>2”的聚合效應。“預計2025年，僅合義鄉糧藥種植面積就將增至5000畝，中藥材年産量1500余萬斤，年産值突破4000萬元。”安岳縣農業農村局相關負責人介紹道。
産業“長”了：從“賣原料”到“創品牌”的躍升
作為四川省中藥材商品化生産最早的地區之一，安岳規模化種植中藥材已有40多年曆史，目前種植面積超3萬畝，涵蓋白芷、川芎、黃精等20多個品種，幹品年産量2400萬斤，産值6億余元。但長期以來，“大而不強”是制約産業發展的痛點——“有品類無品牌，有産量無附加值。”
當田間的白芷被源源不斷地運出，一個新的問題擺在面前：如何讓這顆“土寶貝”釋放更大價值？答案，藏在産業鏈的延伸裏。
蔣道紅自家的19個蔬菜大棚，眼下成了臨時晾曬區——剛采收的白芷被整齊地鋪在竹蓆上，接受陽光的“洗禮”。“鮮白芷得晾足7天才能入庫。”蔣道紅彎腰捏起一根晾幹的白芷，“現在只能用大棚湊活，不過這樣的‘土辦法’，很快將成為歷史。”
轉過幾個山彎，來到合義鄉正在建設的白芷加工廠，記者看到廠區已初具雛形，只待設備入場。“預計9月底投産，日處理鮮白芷10000斤，清洗、切片、烘乾、包裝一條龍。”謝宗剛介紹，過去賣鮮貨2-3元/斤，硫磺熏的幹貨能賣3-12元/斤；加工後無硫白芷切片能多賣2-3元/斤，切片後每噸附加值增加4000元至6000元。
（即將投用的白芷加工廠。潘政吉/攝）
“我們的目標，是攜手大足共同打造西南中藥材發展高地。”安岳縣農業農村局相關負責人表示，下一步，安岳將基於資源優勢、産業基礎和成渝地區雙城經濟圈的區位優勢，重點建設標準化、規範化的中藥材種植基地，推廣“糧藥套種”“有機種植”模式；培育龍頭企業，統籌佈局産地初加工，支援四川喳口樓等企業發展中藥飲片、藥食同源産品，如：白芷火鍋、白芷香包、白芷精油等；聯合大足打造區域公共品牌，讓“川渝邊界白芷”走出四川、走向全國。
暮色漸濃，夕陽灑在即將投産的白芷加工廠屋頂，也灑在蔣道紅的臉上。他望著遠處的藥田，語氣堅定：“以前我們守著土地‘種原料’，現在要跟著産業‘種未來’。這白芷，不僅是一味藥材，更是咱們鄉村振興的希望！”（潘政吉 黃智微）
