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全球蛋業巨頭雁江“築巢” 西南最大智慧“蛋工廠”串起全産業鏈

走進四川歐福蛋業(資陽)生産基地的智慧車間,锃亮的進口生産線已如銀色巨龍般伏臥就緒,焊槍火花與機械臂運轉聲交織成衝刺的樂章。這座日處理150萬枚雞蛋的西南最大“蛋製品工廠”,正帶著丹麥的精密技術,乘著“資陽速度”的東風,在9月試産的倒計時中蓄勢待發。

四川歐福蛋業(資陽)生産基地落地雁江,不僅要讓雞蛋完成從原料到高附加值産品的“蛻變”,更要在雁江串起一條從農場到車間的全産業鏈,讓一顆雞蛋的旅程,成為撬動區域發展的新支點,孵化出成渝腹地的食品工業新地標。

北歐基因紮根川蜀 智慧産線領跑西南

智慧車間裏,百米長的生産線正進行安裝調試,全自動上蛋機、巴氏殺菌設備一字排開,這些由丹麥兄弟公司設計的“大傢夥”,每小時能處理12萬枚雞蛋,將讓産品同時貼上“中國標準”與“歐盟標準”的標簽。項目總經理樊永東快步走過車間,指著設備笑著説:“這些‘洋傢夥’能順利進場,離不開‘雁江速度’的加持。”

樊永東口中的“雁江速度”,不僅僅體現在設備引進的高效上,更貫穿于項目從無到有的全過程。總投資1.5億元的項目,從簽約到主體封頂僅用10個月,創下“三天完成前期手續、兩個月完成土地出讓”的紀錄。樊永東至今記得,項目推進中遇到設備清關難題,一紙報告遞交後,政府專班次日就組織協調會,“從土地審批到政策對接,全程無縫銜接,這種效率真的太高了!”

如今,這種高效的動能正轉化為基地建設的加速度,為資陽基地發揮“西南引擎”作用注入強勁動力。作為歐福蛋業在中國的第四座工廠,資陽基地被集團譽為“西南引擎”——它不僅是四家工廠中體量最大、設備最先進的,更填補了西南地區高附加值蛋製品加工的空白。目前,車間裝飾已收尾,設備安裝完成95%,9月試生産的目標越來越近。

這個引擎的驅動力來自哪?樊永東一語道破關鍵:“這裡是成渝腹地,輻射西南大市場,更有專業且溫暖的服務。”作為《蛋液品質通則》《蛋粉品質通則》國家標準的第一起草單位,歐福將把標準化基因注入資陽基地,從液態蛋到蛋粉,再到針對川渝口味研發的預製蛋製品,都將從這裡走向産業鏈下游。

這座工廠的意義不止于生産。它是歐福全球化佈局的關鍵落子,從沿海到內陸,從服務30余家現有西南客戶到開拓70余家潛在夥伴,資陽基地將成為輻射東南亞市場的“西南樞紐”。

全鏈聚能激活雁江 一枚雞蛋富農興産

這個“西南樞紐”的連接效應,甚至在生産啟動前就已向上游延伸。

唐勇查看雞舍(資料圖)

歐福的生産線還未完全啟動,雁江區迎接鎮土香源蛋雞養殖場的雞舍裏已提前忙碌起來。董事長唐勇站在智慧雞舍前,看著中央集蛋線上“滑行”的鮮蛋,臉上滿是笑意——這些蛋即將踏上前往歐福工廠的旅程,履行雙方日均15噸的長期供應協議。

眼前的穩定供應景象,與唐勇十年前在産業鏈中的掙扎形成了鮮明對比。

十年前,唐勇還開著破舊貨車在鄉間送貨,蛋價波動讓他常白忙活半年;如今,智慧雞舍裏的7.2萬隻蛋雞,靠著環境控制系統維持97%的産蛋率,1名飼養員就能照料全場。“歐福的訂單像顆‘定心丸’。”唐勇説,為保障供應,他把投資從3000萬元提至1.1億元,鎮集體經濟聯合社也投來100萬元,“這不僅是信任,更是産業鏈給我們的底氣。”

蛋源有了保障,産業鏈的下游同樣熱鬧。在資陽,安井食品與歐福已達成深度合作意向,未來其生産線或將用上這裡的標準化蛋粉、蛋製品。“月潛在用量約百噸”的合作,正讓資陽食品加工産業鏈多了關鍵一環。

當上游的穩定供應遇上百噸級的下游需求,産業鏈如齒輪般環環相扣的咬合就此啟動,讓歐福年處理2萬噸雞蛋的産能優勢快速轉化為産業磁極。而由此釋放的規模效應,正催生包裝、物流等配套企業加速集聚。談及佈局邏輯,樊永東目標明確:“我們要做的不只是加工,更要當好‘鏈主’,帶動烘焙産業園建設和上下游配套企業集聚。”

産業鏈的延伸,正悄然重塑雁江的鄉村經濟版圖。土香源養殖場帶來每畝1000元的土地增值效益,11名村民在這裡每月增收3000元;480米專用公路、風乾雞糞産業鏈等配套設施,讓“蛋經濟”滲透到田間地頭。唐勇算了筆賬:“等3期雞舍建成,日産能達15萬枚,不僅能穩穩滿足歐福的訂單,還能帶動更多鄉親致富。”

當雞蛋跳出單一生産環節,在産業鏈各節點的價值倍增就拉開了序幕。歐福的高附加值加工提升雞蛋價值,上游養殖場跟著擴規模、提標準,下游食品企業獲得穩定原料,一顆雞蛋在産業鏈上“跳”出的舞步,正讓雁江從“傳統蛋源地”向“西南蛋品加工樞紐”加速轉變。

四川歐福蛋業廠區

當晚霞為白色廠房鍍上金邊,歐福資陽基地的輪廓愈發清晰。它帶著丹麥的技術基因,印證著“資陽速度”的高效,更串起了一條從智慧雞舍到現代化車間、從鄉村田野到成渝餐桌的全産業鏈。

9月試産的哨聲即將吹響,這顆雞蛋的故事才剛剛開始——它將在西南市場寫下“歐盟標準”的品質注腳,在鄉村振興中播撒增收的希望,更在成渝地區雙城經濟圈的藍圖裏,成為産業協同發展的鮮活樣本。(盧淩嘉 趙夢婕 嚴孜晗 王仲傑 舒晶)