尋味雁江，“蝦”路相逢！2025小龍蝦美食周發佈會官宣啟幕

5月15日，2025年雁江小龍蝦美食周新聞發佈會在資陽市雁江區人民政府召開。本次發佈會吸引了眾多媒體代表參與，共同揭開雁江小龍蝦美食周的神秘面紗，也標誌著一場以小龍蝦為主題的美食狂歡即將開啟。

發佈會上，雁江區相關負責人詳細介紹了本次小龍蝦美食周的籌備情況與活動亮點。據悉，本次美食周活動時間為5月23日至6月2日（為期11天）。相比以往，此次活動創新採用“1+4+N”的模式，在蜀人原鄉廣場舉辦1場啟動儀式，分別在叮叮集市、中和鎮、保和鎮、老君鎮設立4個小龍蝦集中品鑒區，並聯動城區內N家小龍蝦商家共同參與，活動輻射範圍空前擴大。以“鮮香一夏·樂享蝦宴”為主題，旨在通過小龍蝦這一特色美食，打造具有雁江特色的美食文化名片，提升雁江在美食旅遊領域的知名度與影響力，同時也為市民和遊客帶來一場集美食、娛樂、文化于一體的夏日盛宴。

此次活動創新採用“1+4+N”的模式，在蜀人原鄉廣場舉辦1場啟動儀式，分別在叮叮集市、中和鎮、保和鎮、老君鎮設立4個小龍蝦集中品鑒區，並聯動城區內N家小龍蝦商家共同參與，活動輻射範圍空前擴大。

據了解，四個集中品鑒區既協調統一，又差異化辦節。叮叮集市主要突出品質，精選優質商家；中和鎮主要突出美食品鑒，依託“小龍蝦發源地”優勢，突出其原産地特色、口味獨特性；保和鎮、老君鎮主要以文旅融合為主，利用自身現有文旅資源，發放消費券、推出龍蝦套餐、開展趣味活動。

此次活動除了在四個集中品鑒區可以集中品蝦外，還篩選出了城區內N家優質小龍蝦商家，引導自願報名參與，營造全城吃蝦炫蝦的氛圍。每個參與商家將製作統一標識，發佈到雁江小龍蝦美食地圖上，方便廣大市民和遊客根據需要找到優質品蝦店舖，享受雁江小龍蝦帶來的美味體驗。此外，5月12日-5月16日，川工之家每天將發放消費券，廣大市民和遊客領取後，在四個集中品鑒區及城區內N家小龍蝦商家均可使用，優惠力度相當大，先到先得。

值得注意的是，四個集中品鑒區則均成立有活動保障小組。針對廣大市民和遊客關心的食品安全、垃圾清運、消防安全、交通秩序、現場治安以及醫療保障等問題，區級、鎮（街）各單位將加強過程監管、配備足夠人力物力、堅決落實到位，全力保障人民群眾生命財産安全。

為持續提升雁江小龍蝦品牌影響力，推廣雁江特色美食文化，雁江將以雁江稻蝦産業、小龍蝦美食為宣傳重點，通過官方媒體、新媒體、地鐵S3線、線下戶外LED屏等多渠道重點宣傳雁江小龍蝦的非遺文化、特色口味、辦節傳統等。同時，還將舉辦網路直播、小龍蝦美食周朋友圈大賽、“雲遊雁江”小龍蝦産業采風等互動活動，以更加立體化、多渠道、矩陣式的宣傳推廣模式講好稻蝦産業、龍蝦美食故事，增加吃蝦氛圍和遊客期待感。

此次雁江小龍蝦美食周的舉辦，將成為展示雁江美食文化與城市魅力的重要窗口。相信在美食週期間，雁江將以熱情的服務、豐富的活動、美味的小龍蝦，迎接八方來客，讓每一位遊客都能在這裡留下難忘的夏日記憶。共同期待雁江小龍蝦美食周的精彩啟幕，共赴這場舌尖與歡樂的夏日之約！（文、圖/李玥）