競逐銀發經濟新賽道：溫江肥兒粉又上新産品了！

對於大多數老溫江人來説，溫江肥兒粉絕對是一個時期共同的生活記憶載體，承載著美好歲月。日前，從溫江三合綠園農産品有限責任公司（以下簡稱“三合綠園”）獲悉，根據市場發展趨勢，企業迅速佈局銀發經濟市場，進一步豐富適老産品線，圍繞長者飲食特點和需求推出全新産品——墩篤溫江肥兒粉“營養羹”，滿足長者群體對健康飲食的多元化需求。

近日，在“溫江禮物”旗艦店，只見琳瑯滿目的貨架上，已出現了墩篤溫江肥兒粉“營養羹”的身影。這也意味著由三合綠園推出的墩篤溫江肥兒粉“營養羹”已正式上市。該款産品紫色的外觀包裝，給人以溫暖親切的視覺效果，就著滾沸開水沖泡過後，醇正的米粉味香飄四溢。

“簡直太香了，又有營養，這個就是屬於我們中老年人的健康‘奶茶’。”市民李阿姨在“溫江禮物”旗艦店購買了一杯墩篤溫江肥兒粉“營養羹”，並當即拆開衝食，“我們老年群體也有‘口腹之欲’，但為了健康考慮，我會選擇低蔗糖、無添加的健康飲品，既能吃得開心，也能吃得放心。現在有了這款‘營養羹’，喝起來既養生又爽口，還有淡淡的中藥香，以後就是我們這些姐妹們的新寵了。”

肥兒粉傳統製作技藝起源於清末民初，而溫江肥兒粉是1956年由當時的溫江縣城貧民生産合作社研製改配，選取優質大米、黃豆、薏苡仁淮山、芡實、雞內金等數十種食材製作而成。2020年，溫江三合綠園農産品有限責任公司成功註冊“墩篤”商標，自此溫江肥兒粉有了新的“身份證”。同年，墩篤肥兒粉的傳統製作技藝獲評為溫江區非物質文化遺産。

“肥兒粉創始初衷是為了給嬰幼兒補充營養，將大米、幾味中藥淘洗後乾燥，用石磨磨成粉，再將其混合，這便是溫江肥兒粉的雛形。”溫江三合綠園農産品有限責任公司總經理、溫江肥兒粉的第五代傳承人黃曉璐表示，墩篤溫江肥兒粉在原有幾代配方的基礎上，結合現代人的飲食結構需求研發出新配方，分為嬰幼兒、中老年及全階段三個系列。

據相關測算，目前，我國銀發經濟規模在7萬億元左右，到2035年有望達到30萬億元左右，銀發經濟成了蓬勃發展的“朝陽産業”。溫江前瞻佈局銀發經濟賽道，建設溫江銀發經濟孵化器，加快打造成都綜合性銀發經濟核心區，匯聚了中國人壽、泰康人壽等五大保險公司高端康養項目，康復輔具、保健用品等産業集聚發展，城鄉社區養老服務設施實現全覆蓋，初步形成以老年産品、保健食品為支撐，老年關愛、特色康復相結合的銀發經濟産業格局。

三合綠園聚焦銀發經濟新賽道，搶抓溫江佈局銀發經濟新機遇，從老年消費群體的飲食和健康需求入手，開發了適宜老年人的墩篤溫江肥兒粉“營養羹”。針對於老年群體這一受眾，墩篤溫江肥兒粉“營養羹”以優質大米和黃豆配以食藥同源的食材，堅持“食物賦以藥用，而藥用借飲食之力得以發揮，達到調理、平衡的作用”，在傳統配方的基礎上添加植物蛋白、氨基酸及果蔬，含有鐵、鋅、鈣等多種營養成分。此外，該款新品每一杯都加入了一顆有機穀物脆，助力老年消費群體更好實現營養均衡。

“在包裝設計上，我們聯合了知名産品包裝設計師，力求産品包裝具有創新性、時尚感和溫暖性、嚮往度。”黃曉璐介紹道，在色彩上，以紫色為産品屬性，紫，不僅是一種色彩和裝飾，是溫暖、溫馨，也是對美好生活的嚮往；包裝字體主次分明，重點突出，用來展示産品資訊，構建差異化的包裝視覺；此外，在風格上，則首次採用了單杯的設計，最大程度提高用戶體驗，反覆實驗拿握手感，開蓋處，增添易撕口指引，不僅食用方便，也更方便攜帶，為老年群體消費者提供了更加舒適的享用感受。

銀發經濟是産業發展的“新藍海”，三合綠園將立足老年群體的消費需求，研發和生産更多適合老年群體的配方食品，不斷豐富産品品類，拓展銀發經濟市場，聚力推動企業實現轉型升級發展，助力溫江加快打造成都綜合性銀發經濟核心區。（三合綠園）