四川宣漢：稅惠落“食”處 美味飄八方

四川素有“美食之國”之稱，宣漢美食作為川東美食的代表，也是別具一格。宣漢的麻辣雞、徐鴨子、桃花米、牛肉乾、土家八大碗……受到全國各地遊客的喜歡。“舌尖經濟”一頭連著居民生活消費，一頭連著經濟復蘇發展。國家稅務總局宣漢縣稅務局聚焦全縣餐飲行業發展，發揮職能作用，全面梳理餐飲業納稅人關注的涉稅事項和稅費優惠政策，以稅務力量守護“舌尖美味”。

政策續航 守護“鄉土情”

“從小攤位到註冊公司已經十幾年了，稅務人員到府的次數我已經記不清了，但我最大的感受就是稅務服務更便民更優質，特別是一系列的稅費優惠政策，讓我們公司不斷發展壯大。”四川徐鴨子食品有限公司負責人徐代建感言。

稅務工作人員深入四川徐鴨子食品有限公司門店了解生産經營情況

四川徐鴨子食品有限公司成立於2007年，是達州市農業龍頭企業，四川省專精特新企業。徐鴨子作為宣漢名菜之一，採用巴山大峽谷深處土家族人放養的土鴨子，經徐家多代繼承傳統手藝，經過多年的反覆創研，最終形成宣漢家喻戶曉的“徐鴨子”。作為一家擁有數十年曆史的老字號品牌，不僅是一道美食，更是一種文化。它承載了數千年的中華飲食文化，也融入了現代烹飪技藝，讓你在品嘗美食的同時，也能感受到傳統與現代的完美融合。

為了更好地傳承傳統特色美食，弘揚獨具魅力的土家文化，宣漢縣稅務局靠前服務，逐項梳理最新稅費支援政策，提供“一企一策”服務，及時解決涉稅難題，鼓勵企業用足用活稅費優惠政策，將稅務溫度融入民生服務，以“稅惠”護“美味”。在稅收優惠政策的加持下，公司近年不僅建成了7600平米廠房，第一個入駐宣漢縣食品園區，還開通了網路售賣銷售網路遍及了全國各地，銷量更是得到了大幅提升。

稅惠助力 助燃“煙火氣”

每當夜幕降臨，人來人往的街頭、熱氣騰騰的飯店、熙熙攘攘的食客，助燃了這座大巴山小城的煙火氣。

地道的宣漢人，都有早中晚吃蒸格格的習慣。羊肉格格、豬肉格格、肥腸格格，在宣漢只要是餐飲店，必定有蒸格格。如今，已成為家喻戶曉、老少皆宜的又一特色美食，也成為一張宣漢縣美食名片。

稅務工作人員輔導宣漢丁格格餐飲店開具電子發票

“作為個體工商戶，怎麼蒸出好吃的羊肉格格，我可能是行家；但該怎麼申報納稅，怎麼享受稅費優惠，確實是外行。但我從來不擔心，因為稅務局的工作人員都會第一時間告知我，並教會我如何享受優惠。”宣漢縣丁格格餐飲店法人丁海闊激動地説道。

據丁海闊介紹，宣漢縣丁格格餐飲店，是一家集美食與地方特色文化于一體的個體戶納稅人。因口味獨特、價格適中、老少皆宜而深受人們喜愛。今年以來，他按照國家的稅收優惠政策享受了4萬多元，額外的收入可以提升食材品質、更新食具，給顧客帶來更好的體驗。

小商店多為個體工商戶，普遍存在經營規模小、財務能力不足等問題，為有效解決餐飲店涉稅費難題，宣漢縣稅務局組建“護‘食’小隊”，圍繞個體工商戶集中關注的稅費業務辦理、稅費優惠政策等熱點事項，梳理編印餐飲行業高頻問題解答集，沿街逐戶進行派發宣傳，面對面答疑解惑，手把手輔導商家線上完成納稅申報、發票開具等業務，確保納稅人“看得懂”專業術語、“想得通”基本原理、“算得清”免稅金額、“學得會”系統操作。

走遍天涯，宣漢是家。如今，宣漢的“鄉愁經濟”不再止于餐桌，包裝精美的徐鴨子手撕鴨、麻辣雞、牛肉乾等衍生出“後備箱經濟”，是一座城市的文化記憶和獨特味道，承載著一代又一代人的美好記憶。下一步，宣漢縣稅務局將繼續結合地域實際和企業需求，不斷提升政策輔導“精準度”，細化稅費服務“顆粒度”，優化辦稅流程，充分釋放稅費紅利，助力當地食品産業煥發更強“食”力。（文/陳艷 圖/宣漢縣稅務局）