中國註冊烹飪大師劉先詩作選登(二)

《沁園春•貴州航空職業技術學院》

             作者：劉先

黔龍之腹，花溪之畔，高樓蔚然。

立貴航職院，文昌武盛，生徒濟濟，禮優高賢。

摘銀奪冠，馳騁賽場，技能俊秀競千帆。

育人才，航空報國志，任重道遠。

弘揚愛崗敬業，倡德技雙修宏圖展。

聚名師巧匠，傾囊相授，工學不輟，金石可點。

豐碑穹窿，德馨潤澤，地靈人傑多少年。

看今朝，桃李滿春圃，匠心非凡。

【作者簡介】

劉先，中共黨員，本科學歷，從事教育教學工作30多年，獲得了一級高級技師、高級實習指導教師、中國註冊烹飪大師、中國餐飲文化大師、國家級高級考評員、高級營養師、全國十佳雕刻師、中國烹飪能手、中華金廚獎獲得者，貴州省技能人才評價品質監督員，貴陽市技能人才評價專家。多次參加世界大賽、國賽、省賽獲得殊榮。2012年，獲國家級技能大師工作室領辦人。2016年獲貴陽市、貴州省技能大師工作室領辦人。2018年參加博鰲國際美食文化論壇，2018年獲責州省教育廳劉先大師工作室領辦人，2019年獲貴陽經開三星工匠，2020年獲貴州省個人突出貢獻獎，2020年參加中華人民共和國第一屆職業技能大賽擔任評委，2019一2022年獲校級優秀教育工作者，校級學術委員會委員。

個人專著《海南味道》、《烹飪原料加工技術》、主辦雜誌《鼎烹天下》、《烹飪三字經》，詩詞《念奴嬌·烹飪頌》、《滿江紅·烹飪》、《水調歌頭·烹飪》、《臨江仙·烹飪》、《七律·教師》、《沁園春·貴州航空職業技術學院》等，以及多篇論文發表。

責任編輯：李月萍