中國註冊烹飪大師劉先詩作選登

作者：劉先

(一)

七十華誕盛世昌，

開國建軍定邊彊。

改革開放國運昌，

反腐倡廉立典章。

不忘初心齊奮發，

青山綠水萬年長。

一帶一路九州旺，

中華崛起傲東方。

(二)

航空報國鬥志昂，

知行合一育棟樑。

三尺講臺傳薪火，

萬棵桃李沐春光。

四十余載揮方遒，

百年大計鑄輝煌。

為人師表誨不倦，

立德樹人教有方。

(三)

精雕細作塑工匠，

嘔心瀝血兩鬢霜。

一生甘為孺子牛，

兩袖清風授賢良。

絲盡繭成品甘苦，

丹心一點寄朝陽。

職教春潮波浪涌，

東風給力正啟航。

5月7日，劉先在課堂上教授學生刀工（新華網 盧志佳/攝）

 【作者簡介】

劉先，任貴州航空職業技術學院食品工程學院院長，出生於四川廣安，1986年他成為一名廚師，1992年開始從事烹飪教學工作。30多年來，他獲得了中國註冊烹飪大師、中國餐飲文化大師等諸多稱號，先後斬獲全國烹飪大賽金獎、中華金廚獎、刀工絕技特金獎、世界大賽3項金獎和特金獎，還成立了國家級劉先技能大師工作室。2016年，劉先作為技能人才被引進到貴州航空職業技術學院任教，2017年組建了貴州航空職業技術學院食品工程學院。

責任編輯：李月萍