“今年我有700多畝青花椒進入豐産期。”近日，在四川省平昌縣土興鎮福祿村花椒種植基地，業主李兵輝正與工人們一起忙著採摘青花椒。漫山遍野的花椒樹上，油光發亮的花椒綴滿枝頭。
“今年可産幹花椒10多萬斤，産值可達200余萬元。”李兵輝笑呵呵地説道，由於花椒粒大飽滿、清香濃郁、麻味醇厚，産品供不應求，這批幹花椒訂單銷往湖南、河南等地。
同樣豐收的景象在土興鎮鐵城社區、風涼社區、華山村、碧玉村等地上演。近年來，僅土興鎮就引進培育23名業主發展青花椒産業，成立了17個青花椒專業合作社，發展起1000多個散戶小椒園。該鎮基本形成“村村有基地、戶戶有椒園”的青花椒産業發展格局。
産業興旺是鄉村振興的關鍵。近年來，平昌縣念好“山字經”，巧打“特色牌”，通過“公司+基地+農戶”“村集體經濟+業主+農戶”等模式，大力發展青花椒産業10萬餘畝，其中有機認證花椒基地2000余畝，産業基地涉及該縣30個鎮（街道）。同時該縣還通過産品深加工、産品研發、品牌創建等途徑提升青花椒經濟效益，成功創建“平昌青花椒”國家地理標誌産品，建成平昌青花椒交易中心1 個，培育了“巴山天香”“天下椒鄉”“天香紀”“念綠椒”等青花椒産品品牌。幹青花椒、保鮮花椒、花椒醬、花椒牛肉醬、花椒油、花椒火鍋底料、花椒足浴禮盒等本土企業加工生産的系列産品深得市場青睞。
目前，平昌縣10萬餘畝青花椒全部進入豐收採摘期，6月上旬開採，預計7月上旬採摘結束，預計可産鮮青花椒1.5萬噸，實現綜合産值可達2.2億元。（岳亮 張書浩）
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