近日，吉林省區域飲食文化助力地方經濟高品質發展研討會（延吉站）在延吉市拉開帷幕。
研討會上，來自吉林省內的中醫、餐飲行業專家學者圍繞延邊特色美食、吉菜美食旅遊助力地方經濟發展、延邊美食的吉菜文化價值與挖掘等方面展開深入交流與探討，現場還有50位烹飪大師製作的50道具有延邊、吉林特色的美味菜肴進行集中展示。
據悉，此次研討會由吉林工商學院、延邊州商務局、吉林省飲食文化研究會、吉林日報彩練新聞“翠花走千村”欄目組共同主辦。活動走進延吉，充分展現了延邊獨特地域特色和飲食文化的深厚底蘊，通過聚合延邊美食資源，進行集中展示和交流推廣，讓更多人了解延邊飲食文化，讓延邊特色美食走得更遠。
研討會期間，吉林省飲食文化研究會還增補了機構人員，舉行了延邊州區域吉菜烹飪大師授予儀式。（延吉市委宣傳部）