延吉：端午遇高考 商家巧借東風

端午佳節將至，粽子作為固定的節日美食，銷售緊俏。尤其今年端午節遇上高考，延吉市不少商家巧借東風，推出了帶有祝福考生寓意的粽子禮盒：“一舉高粽”，取諧音一舉高中，讓端午節前夕的銷售市場更加火熱。

“7顆圓滾滾的海鴨蛋黃、甜糯的板栗、鮮香的豬肉，覆蓋滿滿的糯米，構成了一個足有1斤重的大粽子。”今年，延邊偉業食品有限公司再次推出“七龍珠粽”，一經抖音平臺團購上線，就受到消費者的歡迎。6月5日，在偉業食品（河南街店）內，蜜棗粽、豆沙粽、八寶粽、蛋黃豬肉粽等粽子的種類眾多，兼具南北方喜愛的不同口味。該店店員介紹説，近日店裏“七龍珠粽”“狀元高粽”的銷量特別好，不僅個大料足、口口有餡，而且還蘊含著對高考考生金榜題名的祝福。

除延邊本地的食品企業外，知名的食品品牌稻香村也推出了高考主題禮盒，為學子們送上真摯的祝福。在延吉百貨大樓超市售賣的禮盒中包含了金絲蜜棗粽、青稞雜糧粽、潤香豆沙粽、經典鮮肉粽和清香原味粽五種口味，此外還加入了定勝糕、鹹鴨蛋等特色美食。粉紅色的定勝糕上刻有“定勝”二字，祝願莘莘學子在高考中旗開得勝。延吉市民吳女士選購了這種禮盒，準備送給即將高考的侄女。她説：“希望這份禮盒能給她帶來好運，順利考上理想的大學”。

延吉市德銘餐飲有限公司的粽子熱銷6年，口味一直在精進。“我們師傅專門從嘉興學習的南方傳統手藝，研製出的紅糖蜜棗粽、紫米芋泥粽深受客人的喜歡，在抖音團購上已經銷售5000余份。”該公司的負責人宋雅琴説，今年還推出了新款的春遊端午禮盒，竹編籃上懸挂了一隻艾草香囊，讓端午佳節的氛圍更濃。禮盒中除了多種口味的粽子外，還加入了德銘的香薰小笨雞、艾草錘、艾草餅等，吸引了不少顧客選購。

傳統口味的粽子依舊經典，創新口味的粽子也不斷推陳出新。在延吉市百利城購物中心巴黎貝甜麵包店，“粽享平安”限定禮盒中，高山桂花粽、泡椒牛肉粽、麻辣小龍蝦粽等口味十分獨特，吸引了部分嘗鮮的消費群體。“這款禮盒的包裝特別精美，而且這種小眾的口味只有在限定期間內能買到，很好奇是什麼味道，一定要買回去嘗嘗。”延吉市民李嘉鵬説。

在延吉河南市場，日常銷售乾果的攤位半個月前採購了一大批粽葉、金絲蜜棗、大棗、多彩蜜豆、鴨蛋黃等製作粽子的原料食材，迎接端午銷售的高峰期。攤主表示，如今父母輩的老人還是喜歡自己動手包粽子，在準備食材的過程中感受節日的氣氛，而且自己家現包的粽子粽葉的香氣更濃郁，吃起來的口感更加軟糯，即便市面上的粽子口味那麼多，也很難做出“家”的味道。（延吉市委宣傳部）