為進一步規範夜市攤點的食品經營秩序，督促落實食品安全主體責任，近日，延吉市城市管理行政執法局聯合延吉市衛生局、工商局對轄區夜市開展食品安全檢查。
行動中，各部門執法人員針對市場內食品經營者的相關營業執照、健康證，對豬肉經營戶是否進定點屠宰場屠宰、是否有檢驗檢疫合格證等情況進行檢查，並向過往群眾宣傳非洲豬瘟防控知識，教會群眾如何識別未經檢驗檢疫的豬肉和檢疫過的豬肉。對存在食品安全主體責任意識不強、從業人員健康證過期、經營場所“三防”措施不到位、進貨索證索票記錄不全面、加工製作過程中生熟食材混放、食品原料未按溫度要求存放等問題，執法人員要求全部限期整改，並對相關責任人進行普法教育和政策宣傳，督促食品安全主體責任落實落細。
接下來，延吉市將繼續督促食品經營戶落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，不斷強化食品經營者主體責任，健全食品安全機制，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（延吉市委宣傳部）
(編輯：張寧 責任編輯：孟君君)