一年之計在於春。眼下延邊大地春寒料峭，但琿春華瑞參業生物工程股份有限公司（以下簡稱琿春華瑞參業）生産車間內，趕訂單、抓生産的步伐正不斷加快，只見提取車間裏清潔如新的不銹鋼罐裝設備正在運轉，對人參原料進行提取、濃縮；包裝車間操作臺前，工人們手法熟練，快速將人參咖啡分裝進包裝盒裏，粘膠封盒。
“2023年，公司産值1.2億元，車間25條生産線全部投産，共生産人參系列産品15萬盒，單品種人參精銷售額達2000萬元。”琿春華瑞參業董事長金立華表示，2024年，該公司計劃進一步完善生産工藝和生産流程，研發更多高精尖、高品質的人參系列産品。同時，以入駐琿春海洋經濟功能産業園為契機，進一步擴大産能，滿足市場需求，擦亮琿春人參産品特色品牌。
金立華在第五屆中國新農村建設論壇上作專題演講
來到琿春華瑞參業一樓産品展示廳，“金立華”牌人參糖、人參咖啡、人參化粧品、人參蘆薈膠、金箔人參皂、參艾神灸、參艾蓮花灸、人參稻米……産品琳瑯滿目，令人目不暇接。
在地下一層的酒窖，首先映入眼簾的是一個橡木板結構的大酒醢。“2013年，吉林農業大學當時有一個廢棄廠房拆遷，在廠房地窖裏發現這個酒醢（木製酒窖、裝酒器皿），打開後發現裏面是人參酒。神奇的是，人參由於在這個酒醢裏泡的年頭久，很多已經發芽了，而泡在酒裏能繼續生長髮芽的植物，迄今為止大家知道的只有人參，這也體現了人參的頑強生命力。從而激發了琿春華瑞參業對人參酒的研發力度。”金立華説。
琿春華瑞參業酒窖酒香四溢
再向裏走，則是一個個大酒罈子一望無際，這就是窖藏人參酒。掀開幾個壇蓋子，只見裏面裝著滿滿的人參，芳香馥鬱，沁人心脾。金立華説，普通百姓家裏往往是用一個大瓶子，裏面放一兩根人參，有時還會加些枸杞、天麻、肉蓯蓉等等，泡一段時間，酒就開始喝，然後再向瓶裏倒酒接著泡，再泡一段時間，再續酒，如此迴圈往復，酒經常換，但裏面的東西基本不換。而琿春華瑞參業的人參酒恰恰相反。首先酒是自己釀造，純高粱酒，然後倒入酒罐中儲藏，這叫困酒，至少3年。困酒之後，用鮮人參將酒罈子填滿，再向人參的縫隙中倒酒，泡一年以後，把裏面的人參撈出來，再用新的人參放入壇中泡上一年，如此反覆，至少要泡3至5年，這個酒才真正成型，而成型之後還要困酒3至5年，最後才進入生産線，加工罐裝。
據了解，琿春華瑞參業是一家集人參種植、研發、生産、銷售、人參應用文化宣傳于一體的現代化人參産品精深加工綜合性實體企業，採用“低溫冷凍乾燥、微粉”和人參總皂苷提取加工工藝，生産人參食品、飲品、保健品、化粧品四大系列産品，近200個品種。産品銷往北京、上海、遼寧等20多個省市地區，以及俄羅斯、義大利、南韓、新加坡等國家，深受國內外消費者的青睞。該公司採取全國加盟連鎖等方式，統一形象，統一管理，統一服務，在全國29個省、市、自治區、直轄市設立專賣店四百餘家。
品牌塑造，技術護航。金立華深知，要打響品牌，産品品質必須過硬，而産品品質靠的是技術，技術靠的是專家，是人才。多年來，他積極聘請國內外著名人參專家，如吉林農業大學資深教授、醫學博士等專家型人才擔任長期顧問，使産品品質得到了可靠保障。
面對新機遇、新挑戰，近年來，琿春華瑞參業看到了大健康産業是具有巨大市場潛力的新興産業。在琿春市委市政府的大力支援下，琿春海洋經濟功能食品産業園項目于2022年2月開工建設，2023年建成。目前，已進入招商入駐階段。
琿春海洋經濟功能食品産業園項目
走進琿春海洋經濟功能食品産業園項目建設現場看到，園區道路乾淨整潔，一棟棟建築拔地而起。金立華介紹，該項目總投資3.2億元，總用地面積4萬7千多平方米，總建築面積62400平方米，主要分為生産加工區和綜合配套區，包含倉儲物流中心、冷鏈配送中心、産品研發中心、安全檢測中心、電子商務中心、特色産業應用文化中心，建設了綜合樓、科研樓、冷庫、廠房7棟及附屬設施。項目建成後，由琿春華瑞參業運營，利用琿春周邊優質原材料，生産加工長白山特産功能性食品，充分發揮中醫藥技術優勢，促進中醫藥學“食療”理論、方法與現代相關前沿科技交叉融合。同時，與科研機構、大專院校強強聯合，加快功能食品研發和功能食品産業發展理論、技術、産品和標準創新，推進琿春功能性食品産業實現産業高級化、産品高端化、品牌馳名化，助力琿春經濟社會高品質發展。
長風破浪會有時，直挂雲帆濟滄海。金立華表示，2024年，琿春華瑞參業將進一步加大銷售力度，全力以赴開拓國內外人參“藍海”市場，著眼未來、瞄準方向，集中力量在産品研發、重點項目、銷售隊伍建設等方面力爭取得新突破，持續打造“金立華”“金山參”品牌，推動人參全産業鏈發展，將人參産業做精、做大、做強，為延邊州乃至吉林省人參産業發展貢獻力量。
(編輯：張寧 責任編輯：孟君君)