琿春市市場監督管理局召開2024年全市學校及托幼機構食堂食品安全培訓會

時間:2024-02-28來源 : 中國網吉林作者 : 佚名

2月27日,琿春市市場監督管理局組織召開2024年全市學校及托幼機構食品安全培訓會。

會議傳達了省、州校園食品安全排查整治專項行動有關會議精神,並對《琿春市校園食品安全排查整治專項行動實施方案》進行了解讀。並對校園食品安全突出問題、薄弱環節,從物資採購、物資庫存、食材加工和烹飪、清洗消毒、菜品留樣、人員管理等重點內容進行了詳細指導。

會議要求,全市各學校認真開展食品安全自查,建立自查工作臺賬,對自查中發現的問題和隱患立即全部整改到位;要求各學校食堂負責人進一步落實食品安全“兩個責任”,加強校園食品安全監管,提升學校食品安全管理水準。 (琿春市市場監督管理局)

(編輯:張寧  責任編輯:孟君君)
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