遼源有著“中國梅花鹿之鄉”，“中國琵琶之鄉”等等美譽，還有福壽宮、彌陀寺等等風景名勝，那麼遼源美食有哪些?今天，就讓我來給大家介紹一些吧!
關東蒸餃
餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡的傳統小吃。但現在不光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、幹菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。
酸菜五花肉卷
對於遼源人來説，冬天是離不了酸菜的。東北酸菜是用當年新收的大白菜，經過日曬後漬制而成的，搭配各種肉類食材，是當地人最喜愛的美味。酸菜卷五花肉就是當地一道家喻戶曉的美食。東北的酸菜提起來確實也是一絕，採用當年新收的大白菜，然後經過了加工處理最終做成的美味。有些小夥伴可能會受不了五花肉的油膩，但是，當五花肉和酸菜搭配在一起之後就是一道難得的美味!在製作過程中，蒸煮之後，五花肉裏的油脂被酸菜無形化解，絲毫感覺不出油膩，非常好吃。
灶糖
灶糖是古老的漢族傳統名點，即是春節年節食品又是祭祀用品。每年的農曆臘月二十三就是中國人常説的小年，這一天的習俗是“送爺”，據説這一天灶王爺要上天述職，所以家家戶戶會敬獻瓜（也有人叫灶糖），為的是讓灶王爺嘴甜...
粘豆包
粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角……
東山烤馬鈴薯
大家可別小看這道菜，烤馬鈴薯看似簡單，想要做好可難哩!這可是一道考驗技術的菜，以煮熟的馬鈴薯為原料，然後再用鐵籤子把馬鈴薯穿串放進爐子烤制，這道菜的難點就在於把馬鈴薯烤得外脆裏糯，香而不糊。但是在這裡我提醒大家一定要注意哦!剛剛烤好的馬鈴薯是非常燙的，入嘴時一定小心!
(編輯：趙岩 責任編輯：邢程)