鎮賚縣和合牧業發展有限公司鳥瞰圖。
鎮賚縣引進“和合牧業”“吉天然牧業”等重點龍頭企業開展深度合作，推動養殖重點由肉牛育肥向引種擴繁轉變，先後從國外引進“海福特”“安格斯”等優質母牛7000余頭，為加快肉牛産業發展注入了“源頭活水”。
肉牛産業是白城市畜牧業的重要組成部分。近年來，通過項目扶持，科技引領，龍頭企業帶動，養殖大戶廣泛參與，全市肉牛産業雛形基本形成。伴隨著我省“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛工程的實施，白城市也開啟了從畜牧業大市向畜牧業強市提速跨越的新征程。
初秋時節，在雨水的滋潤下，牧場裏的牧草生長得格外起勁，成群的牛兒悠閒地吃草。生態日益向好的白城，具備發展肉牛産業的良好自然基礎。
“今年不但草長得好，政策也好，看我這些牛長得多壯，咱們養牛戶可算趕上了好時候。這幾天，我正按照老師的指點，調整這些牛兒的作息時間，讓它們長得更好。”洮北區肉牛養殖戶龐育武説。不久前，他參加了全市肉牛養殖實用技術骨幹人員培訓班，用他的話説，自己是裝了“一肚子學問”回來的，今後一定要用科學的方法把牛養得更好。
“讓養牛戶實現觀念上的轉變至關重要。我們不少人還是傳統思想，認為養牛嘛，很簡單，其實不然。”白城市畜牧發展服務中心主任李強説：“人才培養也是我們推動肉牛産業發展中很重要的環節。”
不僅從養殖戶培訓上，在産業發展指導、項目引進、金融扶持、政策支援等多個方面，白城市都拿出了有效的推動措施，讓“慢牛”上路，加快肉牛養殖現代化、産業化的蛻變。
培訓催生産業發展動力
歷時兩個月的白城市肉牛養殖實用技術培訓，涵蓋線上線下多種培訓形式，對全市所有肉牛養殖戶進行了一次肉牛養殖知識的大“科普”，幫助養殖戶進一步夯實肉牛養殖理論根基，深入了解和運用肉牛養殖相關知識、增加肉牛養殖實踐經驗。
全市肉牛養殖實用技術骨幹人員培訓班，是白城市肉牛養殖實用技術培訓線下培訓項目之一，相關專家學者圍繞肉牛産業扶持政策進行了解讀，並對品種繁育改良技術、養殖技術、疫病防控技術、秸稈飼料化生産技術及肉牛産業發展創新模式等內容，為參訓人員進行了認真細緻、深入淺出的講解。
養殖戶張國勝説：“這次學到的東西非常多，特別是用秸稈養牛，可以節約很多養牛的成本，對我們養殖戶的增收有很大的幫助。”
“我們面臨的是肉牛産業發展起步晚、底子薄，生産方式總體落後的問題。”白城市畜牧總站站長王剛介紹説，肉牛的規模化標準養殖比例比較低，分散養殖基數大，要想實現肉牛産業的高品質發展，提升養殖企業和養殖戶的整體技術水準是必由之路。
金融支援奠定發展基礎
“家財萬貫，帶毛的不算。”折射出人們對養殖業風險控制的擔憂。畜禽活體抵押貸款難，在很大程度上限制了肉牛産業的發展。
為破解畜牧業擔保少、融資難問題，白城市突出肉牛産業，積極構建政府搭臺、企業主體、金融助力、保險兜底、養殖戶參與的“五位一體”模式，實現生物資産融資。白城市通過強化政企銀保擔五方合作，實行“五方興牧”，支援肉牛養殖龍頭企業、養牛大戶加快向規模化、現代化養殖發展。
今年5月，全省畜禽活體抵押貸款縣域推進會在鎮賚縣召開，鎮賚縣作為試點地區，在省內率先破題生物資産融資。農行白城分行創新研發的“吉牧E貸”，成功為鎮賚縣和合牧業發展有限公司發放貸款2100萬元。
農行白城分行相關負責人介紹，銀行首先通過政府推薦、客戶申請、金融機構宣傳推介行銷等途徑獲取優質客戶，金融機構客戶經理團隊入戶進行詳細調查，並與監管科技公司（長春新牧科技有限公司）簽署監管承諾，列出養殖檔案清單。其次是對接保險公司，保險公司簽署承保承諾。最後貸款審批後，生物性資産抵押物在人民銀行動産融資統一登記公示系統登記、保險生效、監管啟動後，金融機構發放“吉牧E貸”等肉牛活體抵押貸款。
“活體抵押政策出臺後，使企業的現金流變好了，現在公司肉牛養殖規模從五千頭擴大到七千頭，預計年底能達到一萬頭。”鎮賚縣和合牧業發展有限公司副總經理谷月説。
截至6月30日，農行白城分行、吉林銀行白城分行已發放肉牛活體抵押貸款3156萬元。建行白城分行、農發行等金融機構也紛紛向總行申請開辦活體抵押貸款業務。
産業化引領發展方向
肉牛産業的進一步壯大，還需推動區域肉牛産業全産業鏈發展。規模養殖、精深加工、品牌行銷、綜合服務四個環節缺一不可。
白城市依託自身獨特的資源優勢，按照“系統謀劃、整體推進、頭部引領”原則，鎖定鏈主企業、龍頭企業，積極引進戰略投資者，引導扶持飛鶴、和合、吉運、牧原等企業在白城佈局擴能，紮實推進“秸稈變肉”暨千萬頭肉牛工程，力爭“十四五”期末達到150萬頭的目標。
養殖主體多元參與。截至6月20日，白城市已完成肉牛普查38.26萬頭，肉牛存欄佔全省普查數據的12%。白城市共有存欄數50-99頭規模養殖場1395個；存欄數100-499頭規模養殖場318個；存欄數500-999頭規模養殖場5個；存欄數1000頭以上規模養殖場3個；存欄數10000頭以上規模養殖場1個。規模化、集約化的生産模式已初步形成，發展勢頭良好。
技術水準明顯提高。在品種上，白城市利用吉林德信生物有限公司種公牛站及國家級核心育種場推廣西門塔爾、夏洛來、荷斯坦、利木讚、安格斯等優良品種。在科技服務上，重點推廣無抗養殖、人工授精、標準化養殖、青（黃）貯飼料等綜合飼養技術，強化農民群眾的科技意識，提高肉牛業生産管理水準。在防疫上，免疫無口蹄疫區建設已經完成，加強了基層防疫隊伍建設，建立了完備的市、鄉、村三級動物防疫及疫情監控網路，成立了防治重大動物疫病指揮領導機構並建立了應急防治機制，使重大動物疫病基本得到控制。
秸稈轉化成效突顯。2020年，白城市可利用秸稈444萬噸，秸稈飼料化114.48萬噸，發展貯窖1910個，溶解778萬立方米；晾曬場48個，面積385萬平方米；飼草料貯存棚3504個，面積25.97萬平方米；收穫機械924台套、運輸機械2528台套、加工機械1844台套。鎮賚縣、通榆縣相繼開展“寄母還犢、出村入園”發展肉牛産業。
龍頭引領作用顯現。白城市大力支援鎮賚吉天然、和合牧業、皓雨牧業、通榆吉運等肉牛龍頭企業，通過加強與農戶的利益聯結機制，採取“龍頭企業+農戶”“公司+合作社”等多種方式輻射帶動全市肉牛産業發展。
(編輯：徐政煜 責任編輯：)