吸油煙機免拆洗性能評價規範等3項規範發佈

中式烹飪過程中，美味與油煙常常“如影隨形”，長期煙熏火燎積攢下來的油漬污漬，不僅帶來美觀和清潔方面的困擾，而且對吸油煙機正常運作和使用壽命也有不同程度的影響。對於用戶需要定期清洗油煙機的行業痛點，近年來各大企業先後推出了具有自清潔功能、免拆洗設計的吸油煙機，備受消費者的青睞。但由於標準中對免拆洗性能和自清潔能力要求和試驗方法的缺失，導致市場宣傳中無法客觀評價該類技術指標，産品品質良莠不齊。

從2021年起，中國家用電器研究院生活電器檢測中心組織行業企業共同制定了T/CAS 570—2022《家用吸油煙機免拆洗性能評價規範》、T/CAS 569—2022《基於水介質的家用吸油煙機自清潔能力評價技術規範》、T/CAS 466-2021《基於融油技術的家用吸油煙機自清潔能力評價技術規範》三項中國標準化協會團體標準，現三項標準均已發佈實施。

為使生産企業更深入地了解吸油煙機自清潔能力、免拆洗性能測試方法與評價指標，讓消費者能夠科學理性地選購適合自己的對標優質産品，5月26日，中國家用電器研究院指導，《輕工標準與品質》雜誌和《家電科技》期刊共同線上主辦“無憂清潔凈享免拆”吸油煙機自清潔能力及免拆洗性能CLUB標準品質論壇。

中國家用電器研究院副院長葛豐亮在致辭中表示，2021年國內家電行業艱難復蘇，其中廚衛電器市場規模為1748億元，同比增長4.3%，增長速度高於家電整體市場，2022年家電産銷開局略顯低迷，但市場整體升級趨勢得到延續，廚房電器進一步向嵌入式、智慧、健康、整合趨勢發展。

葛豐亮稱,《家用吸油煙機免拆洗性能評價規範》等三項團體標準的制定與實施，填補了國內吸油煙機自清潔和免拆洗性能評價的標準空白，有助於推動吸油煙機行業的高品質發展。

作為三項標準的主要起草人，中國家用電器檢測所副總工程師張兆明在論壇上介紹了標準制定的背景與目的，並對標準主要技術內容進行了解讀。三項標準在研究制定過程中，行業內多家企業積極參與，T/CAS 570—2022 《家用吸油煙機免拆洗性能評價規範》由杭州老闆電器股份有限公司等13家單位參與起草；T/CAS 569—2022《基於水介質的家用吸油煙機自清潔能力評價技術規範》由廣東美的廚衛電器製造有限公司等9家單位參與起草；T/CAS 466-2021《基於融油技術的家用吸油煙機自清潔能力評價技術規範》由青島海爾智慧廚房電器有限公司等11家單位參與起草。

論壇上，中家院（北京）檢測認證有限公司生活電器檢測中心主任工程師王瑩瑩梳理了吸油煙機自清潔認證體系、品質水準認證體系、領跑者認證體系、智慧認證體系、合作認證體系情況,並對近期立項的《吸油煙機品質分級評價技術規範》、《吸油煙機生命週期評價導則吸油煙機》、《吸油煙機安全分析與評估技術要求》等團體標準進行了介紹。

其中，中國標準化協會立項的《吸油煙機品質分級評價技術規範》團體標準，從智慧、節能、舒適健康、性能、綠色等方面綜合衡量産品，並對産品品質分級，為消費者選擇合適的商品提供依據。由中國技術經濟學會立項的《吸油煙機生命週期評價導則吸油煙機》團體標準，主要內容包括掌握吸油煙機帶來的特定環境影響情況、識別其環境協調性方面的問題與改善潛力、不同款産品間環境影響的相互比較以及進行吸油煙機指定單元過程的工藝方案優化或決策等。《吸油煙機安全分析與評估技術要求》團體標準主要關注于最大限度地減少吸油煙機正常使用和可預見的合理濫用時對人體造成的傷害，屬於中標能效“百項風險評估標準推薦工程”項目之一。

隨著餐飲行業的不斷發展，餐飲油煙污染已成為城市大氣污染和室內污染的重要來源之一。北京工業大學環境與生命學部教授梁文俊在論壇上介紹了餐飲油煙的組分、危害以及排放相關標準，並分享了機械法、靜電法、光催化法等餐飲油煙控制技術。

交流討論環節，奧維雲網廚衛事業部研究總監劉冀元、博西家用電器（中國）有限公司廚電資深産品經理遊超林、青島海爾智慧廚房油煙機設計開發部長孟永哲、杭州老闆電器股份有限公司中央研究院王嘉明博士分別就中國油煙機市場在存量主導階段的升級方向、西門子5D環吸油煙機産品、海爾吸油煙機免清洗技術、老闆吸油煙機免拆洗技術進行了交流研討。

論壇上還發佈了首批對標三項團體標準的性能認證産品，經中家院（北京）檢測認證有限公司的檢測，老闆、海爾、博世、西門子、萬家樂、格力、萬和7個品牌的26款産品通過吸油煙機免拆洗性能認證，海爾、博世、西門子3個品牌的9款産品通過了基於融油技術的吸油煙機自清潔能力認證，美的、百得2個品牌的10款産品通過了基於水介質的吸油煙機自清潔能力認證，上述産品同時被《輕工標準與品質》雜誌評為“QBZ輕工對標優質産品”推薦給消費者。(孫蕊)