“一朵花”的數字化轉型之旅

發佈時間:2024-07-31 09:47:03 | 來源:工人日報 | 作者:田國壘 | 責任編輯:吳一凡

從種植采收到加工銷售,全鏈條智改數轉為“玫瑰之都”增色添香

“一朵花”的數字化轉型之旅

依託數字化轉型,“玫瑰之都”濟南市平陰縣鮮花産業從經驗種植轉向科學化種植、精細化加工,産業鏈供應鏈協同持續加強,為縣域經濟高品質發展注入新的活力。

山東省濟南市平陰縣地處北緯36度線“玫瑰種植黃金帶”,玫瑰栽培歷史悠久、規模大,素有“中國玫瑰之都”的美譽。

但由於産業鏈不完善、品牌知名度不夠,平陰玫瑰溢價能力弱,發展瓶頸難以突破。近年來,平陰縣大膽進行數字化轉型探索,借助跨行業跨領域工業網際網路平臺,構建産業大數據中心,賦能産業鏈供應鏈協同,驅動縣域特色産業數字化變革。

“一朵花”的數字化轉型為傳統的玫瑰種植編織出全新的産業鏈條,加速撬動産業朝著百億規模邁進。如今,乘著數字化快車,平陰玫瑰遠銷海內外、香飄萬里,形成“以花養城”的發展新路徑。

數字興農,玫瑰采收更有“數”

玫瑰綻蕾時節,是花農們最為忙碌的時候。過去,由於缺乏科學指導,玫瑰的種植、採摘只能依靠花農的經驗來判斷,無法確保品質。同時,收花過程中産品的品類、數量和價格等資訊無法追溯,種植農戶收賬慢,少收、錯收現象屢見不鮮。

“工廠一天下來收了多少花?花農一天賣了多少花?品質如何?這些基本上全靠人工估算,幾十年沒變過。”説到玫瑰從地頭采下進到加工車間的過程,平陰縣特色産業發展中心副主任孔凡軍這樣介紹。

一張小小的“玫瑰卡”改變了這一切。依託浪潮雲洲工業網際網路平臺的主動標識技術,平陰縣為1.3萬戶花農頒發了“玫瑰卡”。

“玫瑰卡”綁定了農戶資訊,代替了收花現場用了多年的傳統三聯單。企業通過掃碼,實時記錄並上傳鮮花交易資訊,平臺打通企業結算系統和銀行結算系統,實現後臺一鍵結算,結算效率從35天縮短至2天,最快甚至能在24小時內完成。

在玫瑰花田裏,物聯網設備全天候監測玫瑰生長的日照、土壤pH值、空氣、水分含量等關鍵農事數據,編制的生長模型可以實現對玫瑰田間管理的實時推送,通過“A-IOT智慧種植模型”服務指導花農精細化種植和科學采收。花農只需掃描“玫瑰卡”上的二維碼,就能了解到當天適宜收花的時間和品類,在收花高峰期間預測準確率高達90%。

數字化轉型有效保障了鮮花品質,帶動花農增收致富。截至今年上半年,平陰縣95%農戶入駐浪潮雲洲工業網際網路平臺,70%的采收交易通過平臺結算,玫瑰花采收效率提高30%,結算效率提高90%。

精深加工,“花經濟”朝高附加值轉型

經過采收,玫瑰花緊接著就會進入加工工廠。走進平陰玫瑰龍頭企業山東華玫生物科技有限公司生産車間,智慧擺盤、智慧稱重、智慧烘乾、食鏈一體機、産品賦碼等數字化應用場景隨處可見,一條條井然有序的數字化深加工生産線有序運作。

隨著平陰玫瑰産業的發展與企業規模的擴大,玫瑰深加工企業受制于鮮花采收與加工資訊不同步、産品加工工藝標準數字化水準低、産品品質管理水準低等因素,迫切需要對生産車間進行一場智慧化改造。

華玫生物工業網際網路平臺將公司在玫瑰花産業領域成熟的經驗,與浪潮雲洲的數字化技術深度融合,打造了包括物料溯源、智慧採購加工協同等在內的9大應用場景,實現了對全廠400多臺設備的聯網監控,完成了生産過程精細化、數據自動化,提升了整體供應鏈效率。

經測算,智慧化改造後華玫生物的加工效率提升30%,單産線人工成本節省超10萬元。華玫生物已經形成了花茶、食品、化粧品三大玫瑰系列産品,並加快“出海”步伐。

華玫生物的數字化轉型,是平陰眾多玫瑰加工企業的縮影。目前,當地正加快促進玫瑰産業向精深加工轉型,涉及食品、藥品、酒品、飲品、家紡、化粧品等八大系列130多個品種,全産業鏈綜合産值達60億元。

“智改數轉為平陰玫瑰産業注入了新質生産力,實現了鮮花種植技術、玫瑰花製品加工技術、鮮花交易資金、銀行金融服務、政府公益服務等資源的優化配置和價值鏈重塑,推動了玫瑰全産業鏈的轉型升級。”平陰縣特色産業發展中心主任趙博説。

延伸服務,促進“花産業”融合發展

收花價格預測、智慧種植、備用金領取、政策申報、專家諮詢……今年以來,平陰玫瑰小程式上新了多款創新應用服務。

在成品包裝環節,品質追溯碼被印到了每一個包裝盒上,可以為消費者提供掃碼購、碼上行銷等服務。再往細處延伸,消費者購買的玫瑰花産品來自哪一片玫瑰花田、什麼時間采收等資訊都一目了然。于企業而言,通過品質碼平臺獲取精準市場數據,能夠指導經銷商進貨推廣,提升産品市場端行銷效益。

此外,當地以平陰玫瑰産業大數據中心的農業資源數據、企業加工數據、産品流通數據為支撐,打造了數據金融授信模型,實現“賣花數據當錢花”的數字金融模式,以金融體系帶動産業良好的自運營迴圈。

數字化轉型使得平陰玫瑰産業各個環節有效銜接,政府可以更直觀地掌握産業整體情況,輔助進行産業規劃、決策制定。浪潮雲洲工業網際網路首席技術官、副總經理商廣勇告訴記者,後續將重點圍繞平陰玫瑰供應鏈方面,提供金融、訂單整合等服務,進一步帶動平陰玫瑰産業的發展。

以一花,興一業,養一城。平陰玫瑰強化“數字羽翼”,為當地經濟高品質發展注入新動能。目前,平陰年産玫瑰鮮花(蕾)2萬餘噸,平陰玫瑰品牌價值達32.36億元。未來,平陰將推動玫瑰産業向百億目標持續前進。(記者 田國壘)