中國移動千里眼助力眉山學校進入“AI+明廚亮灶”新時代

近日，根據眉山市發佈的《加快推進學校食堂學校食品智慧化管理系統建設的通知》，彭山區某學校按照陽光廚房的數據標準和監管需求，對學校食堂進行集中管理和公示，打破學校食堂安全管理在時間和空間上的限制，提高監管效率保障師生的食品安全。中移物聯網有限公司（以下簡稱“中移物聯”）與中國行動通訊集團四川有限公司眉山分公司（以下簡稱“眉山移動”）戰建協同，助力學校推進食堂標準化建設，打造“政府監管+學校自律+家長監督”的創新監管方式。

千里眼明廚亮灶平臺

中移物聯依託千里眼視頻算力一張網、AI新技術的高度融合，以高清智慧視頻能力為入口，將明廚亮灶、AI分析等基礎核心能力開放，對接了眉山市場監管平臺，有效解決學校後廚存在的“未帶口罩”“未穿廚師服”“未帶廚師帽”“老鼠出沒”“玩手機”“垃圾桶未蓋”“吸煙”等違規食品安全問題。

未戴口罩和垃圾桶未蓋AI告警

截至6月6日，千里眼明廚亮灶平臺總計接入點位數953路，實現學校一校一碼全覆蓋，學生家長掃碼可查看該學校餐飲單位的營業執照、食品經營許可證、年度評級、食品安全管理員的健康證等資訊，學校可查看本校餐飲單位過往評價，政府管理部門掃碼可查看該學校餐飲單位後廚視頻、檢查任務，做審核電子評級。

未來，中移物聯和眉山移動將繼續加強合作，幫助學生家長參與學校食堂安全共同監督，助力學校食堂提升社會公信度，助力政府監管部門實現學校食堂安全監管。