科技助“莓” “牛博士”托起鄉村振興夢

時下，儘管已經到了草莓即將“下市”的時節，但走進南京市溧水區洪藍街道傅家邊“美莓源”草莓種植基地，放眼望去，仍能看到一片粉紅、米白、緋紅、殷紅，“初戀的味道”“天使8號”“紅顏草莓”“香野草莓”等各具特色，讓這片草莓基地“莓”不勝收。

南京市溧水區洪藍街道傅家邊“美莓源”草莓種植基地

南京市溧水區洪藍街道傅家邊“美莓源”草莓種植基地內草莓

“就算到了尾期，我這裡的草莓從品相到品質也都是還很不錯的，主要是因為‘科技含量’足。”説話的是劉東華博士，他是“美莓源”草莓種植基地的負責人，也是南京溧水現代農業産業示範園的技術顧問。在溧水，他創新了草莓種植和無毒化栽培技術，帶著周邊農民種出“開心果”和“致富果”，當地莓農都親切地稱他“牛博士”。

棄科從農他從農科院走向草莓地

劉東華檢查草莓長勢

儘管已經“從農”十多年，但劉東華“科研”的氣質絲毫不減少。戴著眼鏡，説話慢條細語，話不多，但提到草莓種植技術，他便侃侃而談起來。

劉東華檢查草莓長勢

80後的劉東華畢業于華中農業大學植物科學與技術學院，主要從事水稻、玉米的育種和栽培技術研究。獲得作物栽培與耕作學的博士學位後，在浙江省農科院工作，主要從事埃及帝王菜（菜用黃麻）、黃秋葵等栽培研究工作，有著一份穩定的工作，過著令人羨慕的安逸生活。本以為這樣的生活就是“一輩子”，可隨著孩子的出生，劉東華開始有了新想法。“孩子出生後，市場上出現的食品安全問題讓我覺得觸目驚心，我想給孩子也給廣大市民提供更優質安全的食品，於是産生了自己承包土地搞農業生産的想法。”他説。

“美莓源”草莓種植基地內草莓

2011年，劉東華毅然辭掉了農科院的“鐵飯碗”工作，拖家帶口到蘇州市昆山接手了昆山東海農業發展有限公司，將其更名為“劉博士農場”。兩年後，他開始轉向研究草莓綠色種植技術，通過施用有機肥、微量元素肥和微生物菌肥來達到營養平衡，同時採取物理防蟲和生物製劑防蟲方式讓果實更加安全、營養。2019年，溧水區農業局大力推進招商引資工作，引進高科技人才，劉東華便把家搬到洪藍街道傅家邊精品草莓園，在這裡建立了“美莓源”草莓種植基地。

科技助力好品質換來草莓好價格

“美莓源”草莓種植基地內科技感滿滿

“香野”每斤68元，“美莓布丁”每斤98元，“天使8號”和“初戀的味道”每斤128元……劉東華笑稱，這些“高價格”蘊含的都是“高科技+高品質”，在市場上“不愁賣”。“這種紅的是‘香野’，很甜；粉紅的是‘初戀的味道’，清甜……你們嘗嘗，看看味道跟你吃的普通草莓是不是不一樣。”劉東華一邊介紹草莓特質，一邊將摘下的草莓分給大家品嘗。

劉東華表示：“其實，這些價格並非隨意而定。草莓種植是一項技術活，需要投入大量的心血和時間。尤其是像‘初戀的味道’‘天使8號’這樣的特色品種，它們在種植過程中需要更加精細的管理和特殊的養護。再加上這樣的白色和粉色都是稀缺中的稀缺，口感和顏值並存，自然價值不菲。”在草莓大棚裏，記者看到包含“空氣溫度”“土壤濕度”“光照”等不同數據的連棟棚環境監測數據，劉東華口中的“精細管理”“特殊養護”少不了這些科技的加持。劉東華還補充道：“除了種植技術上的科技感滿滿，我們更注重品質和口感。只有品質上乘、口感絕佳的草莓，才能贏得消費者的青睞和信任。”

“美莓源”草莓種植基地內草莓

據了解，劉東華草莓基地的不少品種都是從國外引進的，在溧水經過了多年的繁育而成。因為品種好、苗種優、早熟等一系列優勢，這裡的草莓近年來頗受市場青睞，單位種植效益明顯高於長三角其他産地。

帶動增收一顆小草莓做成大産業

一顆小小的草莓在劉東華手裏，如今已成長為帶動百餘人就業、增收不菲的“致富果”。劉東華介紹，通過基質脫毒草莓苗的推廣，可以給周圍草莓種植戶的栽培方式進行提檔升級，比一般裸根苗提高20-30%的産量，同時減少病害的發生，降低農藥使用量，畝增效益可達8000-10000元。經過不斷努力和改進，草莓完全可以達到零農殘標準，口感香甜可口，得到客戶的一致好評，其銷售價格雖然是普通種植的2-3倍，卻不影響它的熱銷。據悉，經過多年耕耘，小草莓在這裡被做成了大産業，銷售不僅拓展到全國23個省市及海外市場，更是在各類評比中斬獲多項大獎。

“美莓源”草莓種植基地內草莓

劉東華新品種、新技術、新種植模式的推廣，大大提升了溧水草莓的種植水準。溧水區農業農村局相關負責人介紹，目前全區草莓種植面積達2萬畝，近年來，草莓農藥使用量持續降低、草莓病害持續減少，通過田間收購、直播帶貨、遊客採摘、零售等多種銷售模式，當地農戶畝均增收近兩成，畝均效益可達2.5-3萬元。

“美莓源”草莓種植基地內，劉東華在向江蘇省農業融資擔保有限責任公司溧水分公司工作人員介紹産業發展

為提升産品知名度，劉東華也將其基地的草莓加入了溧水區公用品牌——“無想田園”。在他看來，這一加入，不僅嘗到了“好品牌”賣出“好價錢”的甜頭，也享受到了危急時刻政府部門的出手相助。“拓展要錢，研發要錢，人員要錢，哪哪都要錢，‘融資難’‘融資貴’成了發展路上的‘攔路虎’‘絆腳石’。”劉東華無奈地表示。好在，江蘇省農業融資擔保有限責任公司溧水分公司聯合區政府相關部門、合作銀行共同開發了“蘇農擔•無想田園貸”，讓他成功得到了無任何抵押的貼息貸款，解了發展中的燃眉之急。

談及未來，劉東華眼中閃爍著光芒：“從最初創業的農場到現在的‘美莓源’草莓種植基地，最感謝的是家人的鼓勵以及當地政府和百姓給與的支援。接下來，基地將加強各方合作，不斷改進和研發草莓種植，完善農業技術體系，爭取在兩年內打響‘劉博士生態綠色草莓’的品牌。”自始至終，劉東華一直保持著一心為農的熾熱之心。（記者 張玲 通訊員 陶磊）