科技助農“甜蜜”事業喜“蜂”收

“去年我養的城步蜜蜂（中華蜜蜂）群已達50余箱，年産蜂蜜750余公斤，收入8萬餘元，這是我從事養蜂業喜獲‘蜂’收的第三年。這些成績的取得，首先要感謝縣老科協養蜂分會會長、養蜂專家陳全學，是他幫助我破解了道道養蜂難題和無償提供了許多技術指導！”近日，在湖南省城步苗族自治縣養蜂協會2024年年會上，該縣蘭蓉鄉尖頭田村苗家養蜂姑娘王嫦娟興高采烈地向大家介紹道。

王嫦娟在蜂場察看蜂蜜成熟度(城步縣委宣傳部供圖)

原本，王嫦娟在廣東深圳打工，2020年以來，因為新寇疫情，工廠生意不景氣，她下崗失業了。帶著對大城市的遺憾和對家鄉的依戀，她回到了家鄉城步。

正在她為重新創業找工作發愁的時候，通過他人介紹，王嫦娟認識了人稱“蜂王”的陳全學。兩人初次見面，王嫦娟説：“陳會長，久聞您的大名，我想養點蜜蜂，如不嫌棄，您就收下我這個徒弟吧！”望著王嫦娟那張誠懇的臉，陳全學點了點頭：“養蜂雖然成本低，是一項吹糠見米的‘甜蜜’事業，但也是一門苦差事，不但要有決心、專心和恒心，還要講究科學，還會常被蜜蜂螫咬，遇到許多難以想像的困難。”

在王嫦娟心裏，養蜜蜂是一件很快樂的事。她對蜜蜂有一種特別的情懷，小時候蜜蜂常常會飛到家裏，築巢採蜜，等蜂蜜多時家人會割蜜糖吃，那種甜甜的滋味記憶猶新。

不久後，陳全學就帶人來到王嫦娟所在的尖頭田村，幫助其選擇蜜源地。這是養蜂業能否成功的基礎和第一步，也是第一道難題。養蜂業高度依賴自然環境，但近些年來，隨著城鎮化的快速推進，蜜源地的數量和品質均受到不同程度影響。通過多處踩山和實地調研分析，陳全學最終將蜜源地選擇在離王嫦娟家不遠處的後山上。這裡是南山國家公園的核心區，山清水秀，陽光充足，自然生態環境優美，春有紫雲英花、柑橘花、野春桂花、女貞子花、油菜花等，夏有烏桕花和荊條花，秋有五倍子花和刺桐花，冬有野菊花和山桂花等，是純天然的最佳蜜源之地。

王嫦娟在查看蜜蜂進出蜂箱情況(城步縣委宣傳部供圖)

隨著第一道難題的破解，第二道難題接踵而來。蜂蜜要實現高産高效和高品質，做好蜜蜂病蟲害的防治是關鍵。病蟲害不僅影響蜜蜂的健康生長，還會影響蜂蜜的産量和品質。為了解決這個難題，陳全學經常通過微信、電話和到府等途徑熱心指導王嫦娟，要她採取科學合理的防治措施，如定期清潔蜂箱、保持好養蜂現場的衛生、注意蜂場周邊的生態環境、嚴防其他不良蜂種侵入等。同時要求她與縣養蜂協會和縣老科協保持密切聯繫，及時獲得最新的防治技術。通過採取這些得力措施，在其自身的努力下，這幾年王嫦娟養殖的蜜蜂，蜜蜂群發展強大，病蟲害防治得當，蜂蜜産量較高、品質優良。

由於王嫦娟的家鄉地處大山深處，遠離縣城，交通和資訊相對滯後，加之蜂蜜市場競爭非常激烈，蜂蜜雖然豐産了但銷不出去，還是不能實現真正意義上的豐收。這一難題也時常困擾著王嫦娟。有一年，王嫦娟的蜂蜜銷路不好，致使她對養蜂的前景有點失望。陳全學知道此事後，立即利用自己長期養蜂和行銷的人脈關係，幫助王嫦娟聯繫客戶並提供市場資訊。同時指點王嫦娟，要學點市場行銷策略，積極參加縣內外和省內外的各種農産品展銷會，與消費者面對面交流，讓消費者了解城步土蜂蜜的營養價值和食用方法，並讓他們現場品嘗；還要充分利用數字網路平臺，開展線上直播帶貨推介促銷。截至去年底，王嫦娟當年生産的蜂蜜，當年就能銷完，無庫存積壓，實現了産銷平衡。

前不久，城步蜂蜜被農業農村部農産品品質安全中心認定，納入2024年第一批“全國名特優新農産品”名錄。聽到這個喜訊後，王嫦娟高興地説，心裏像喝了蜂蜜那樣甜美，今後要把熱情和精力都投入到這份“甜蜜”的事業之中，把這份事業做大做強做優，讓更多的人品嘗到城步苗鄉這個傳承了上千年的甜蜜産品。(曹正城 陳科帆)