2024年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養健康科普教育活動走進江蘇南京

4月29日，2024年“讓成長更美好”青少年食品安全與營養健康科普教育活動，在南京市中山小學成功舉辦。中國關心下一代工作委員會教育中心主任助理汲麗娜、南京市市場監督管理局執法稽查處處長曾亮、共青團江蘇省委風流一代雜誌社社長胡建松、江蘇省教育學會民辦教育專委會秘書長鈕勤章、肯德基江蘇分公司代表、北京食安線上文化傳媒有限公司總經理劉紅兵、南京市中山小學校長莊永洲攜在校200多名師生共同出席。

據了解，2024年青少年食品安全與營養健康科普教育活動，由主辦方中國關心下一代工作委員會教育中心、技術指導單位中國健康教育中心聯合公益協辦單位百勝中國及旗下肯德基品牌共同舉辦。今年的活動，已于4月10日開啟，也將繼續輻射全國，走進10座城市的超50所中小學，通過創新的內容與形式，開展食品安全與營養健康的專題講座、互動體驗等生動立體的科普活動，持續深化與青少年雙向互動的模式。

 DIY配置健康道具 “食安營養科普角”紮根校園

活動伊始，嘉賓步入校園的第一瞬間，飽含幾代師生共同努力、擁有近百年厚重歷史底蘊的學習氛圍撲面而來，伴隨著教學樓中傳來的朗朗讀書聲，學校前廳的2024年活動新亮點---“食安營養科普角”映入眼簾，正值課間，同學們紛紛前來圍觀和體驗。據工作人員介紹，在今年的活動中，公益協辦單位百勝中國及旗下肯德基品牌提出“讓科普在校園安家”的想法主辦方十分支援，在10個城市邀請營養健康專家進校園科普知識實現新場景的落地，讓更多的同學從科普知識中持久受益。在南京市中山小學，活動因地制宜DIY配置了“移動式體重指數大轉盤”，同學們可以在課餘閒暇時刻，實時了解和關注自己的健康成長情況。另據南京市中山小學德育老師介紹，活動現場的大轉盤，在今年的學校“5.20中國學生營養日”主題活動期間，還將被運用到重要的科普環節，時刻提醒同學們吃動平衡。

 《食安三字經》 經典時刻再現

伴隨著韻律優美的音樂，主題日活動開始，會場上同學們齊聲誦讀《食安三字經》。將科普知識融入到朗朗上口的韻律聲中，蘊含著青少年認知與理解的《食安三字經》演繹，已經成為活動的經典情景之一，這種創新的科普方式得到了師生的一致歡迎。

爭做“小小食安員” AIGC助力孩子們創意無限

食品安全與營養健康，與同學們的日常飲食息息相關，為了鼓勵更多的同學們參與活動、學習知識，2024年活動全新推出“小小食安員”評選，青少年可在學校參與“食品安全我知道”主題班會、學習“平衡膳食八準則”、踐行“光碟行動”等，通過多種形式的選拔，爭做“小小食安員”、節約糧食的“小標兵”。活動現場，與會領導和嘉賓為同學們頒發了“小小食安員”榮譽證書。除此之外，“青少年食品安全與營養健康科普作品徵集”環節，今年繼續並升級，在肯德基品牌創意提出，可以緊跟科技發展的腳步，將孩子們的創意與科技相融合，讓AIGC將融入到小畫師的創作中，在科技的協助下，迸發出更多創新的想法。

“你知道吃動平衡好處多嗎？健康飲食習慣你知道有哪些？”，帶著這些常見的食品安全與營養健康疑問，國家二級公共營養師、國家高級健康管理師陳霞，為同學們帶來了一堂精彩的食品安全與營養健康科普講座。

中國關心下一代工作委員會教育中心主任助理汲麗娜出席了此次活動並表示：“青少年是國家和民族的未來，深入貫徹落實‘健康中國’戰略需要社會各界的共同努力。活動的成功舉辦，是社會各界共同努力的結果，中國關工委教育中心將持續發揮主辦方的引領作用，充分調動和整合社會各界的優勢資源，與合作各方凝心聚力，打造活動‘新亮點’，持續為活動注入‘新動能’，讓更多的青少年通過科普活動受益終生。”

另據了解，南京市始終高度重視食品安全與營養健康工作，是全省首個“國家食品安全示範城市”，11個市轄區全部創成省級食品安全示範區，與此同時，在《落實健康中國行動推進健康南京建設實施方案》中明確要求，加快實施《“健康南京2030”規劃綱要》，將健康融入所有政策，全方位、全週期保障市民健康。強化“五個聚焦”，聚焦營造共治氛圍，結合“護苗攻堅行動”，持續開展形式多樣的活動，加強學校師生食品安全和營養健康科普宣傳教育。

自2016年項目啟動以來，青少年食品安全與營養健康科普教育活動聚焦青少年健康成長需求，走進學校和社區裏，走到青少年身邊，積極開展形式多樣的食品安全和營養健康知識宣教活動。百勝中國及旗下肯德基品牌從項目一開始就結合自身公益資源，積極提供支援，通過寓教于樂的方式，幫助青少年養成健康的生活習慣，提升青少年食安鑒別能力。截至去年底，項目已在全國77個城市，舉辦科普教育活動總計770余場，線下活動直接參與人數累計40萬以上。2024年，該項目將繼續關注青少年的健康成長需求，不斷優化科普教育形式，在"大手拉小手"的守護下助力青少年健康成長。