祥符區人社局中式烹調技能培訓班正式開班啦！

“我是一個普通的農民，沒啥手藝，現在也是農閒時節，我就趕緊報了名，學點手藝，將來出去找個活幹，也能多掙點錢，減輕家庭經濟負擔。”來自曲興鎮的學員王娟娟説。

春風拂面，萬象更新。3月28日，祥符區人社局、開封電子科技學校聯合舉辦的“人人持證、技能河南”就業技能培訓中式烹調師培訓班今天正式開班了。本次培訓為期9天，共計60余人參加培訓。

此次培訓緊密圍繞群眾的就業意願和市場的技能需求，延續“送教下鄉”的教育模式，採取“理論+實操”相結合的教學方式，重點傳授烹調技能及安全生産知識。通過深入講解中式烹調的基本理論和知識，學員們不僅提升了理論知識水準，還深入了解了各項操作的原理與流程。同時，職業教師現場指導學員進行實操演練，確保他們能夠熟練掌握技術要領，真正掌握專業技能。

課堂上，學員們熱情高漲，積極參與，在老師指導下，幾個學員相互配合添加調料、配置蒜蓉，或擺蝦澆汁蒸鍋加熱，或熱鍋加油迅速翻炒，一系列過程忙得不亦樂乎，不一會兒，教室便香氣瀰漫，一道色、香、味俱全的蒜蓉蝦就出鍋了。

“培訓學校要本著對學員高度負責的態度，堅持嚴格要求、嚴格管理，確保培訓品質和效果，保障學員參訓率，保證課堂效率；學員要尊敬老師，嚴守培訓紀律，認真完成培訓任務，豐富和完善自身技術水準，力爭順利結業，穩定就業。”在啟動儀式上，人社部門負責人説道。

今後，祥符區人社局將緊緊圍繞鄉村振興戰略的實施，依託“人人持證、技能河南”建設工作，不斷豐富培訓工種，合理安排培訓時間，科學設置培訓課程，為實現高品質充分就業目標不斷地注入“強心劑”，讓農民群眾學有所獲、學有所成，用自己的雙手創造更加美好的生活，提升農民群眾獲得感、幸福感。（祥符區人社局）