2023新健康消費四大創新榜單揭曉：誰在塑造健康消費新格局？

近三年，健康無疑是消費領域的矚目焦點，從大眾對健康的認知和需求的提升速度來看，“圍繞健康創新”將會在未來相當長的一段時間裏成為消費市場的重要變數。一方面，傳統賽道在積極變革，今年以來，奶茶、薯片等零食品類紛紛與健康相向而行，為消費者提供更健康的産品選項；另一方面，全新的細分機遇在消費者的習慣迭變中不斷涌現，如隨著人們的洗護呈現“多步驟化”趨勢，所涉及的洗護品類也在進一步延展。

震蕩之下，品牌新舊更疊提速，行業格局展現出全新面貌。在今年的「你好·健康 | 2023新健康消費創想計劃」中，第一財經商業數據中心（CBNData）基於海量數據庫和健康消費調研，從功能/配方創新、場景開拓、用戶體驗、行業貢獻四大維度遴選出健康消費領域標桿型及先鋒品牌，用數據見證健康消費産業的蓬勃發展和創新力量。

2023新健康消費創新榜

年度功能創新獎

過去一年，在理性消費趨勢下，具備差異化競爭力的産品功能和配方成了敲開消費者心智的必備條件，也出現了一批品牌通過創新功能/配方，為其所在的領域帶來新的變數。

不同賽道的品牌在功能/配方上的創新表現有所不同。如美粧、個護領域，功能/配方創新集中在兩個維度，整合功能和個性成分/技術。當下消費者既要又要還要，既希望健康産品有個性化的功能屬性，但也要有基礎功能的整合武裝，差異化的六邊形品牌更容易獲得用戶青睞。以上海藥皂最近新推出的硫磺氨基酸泡泡液體香皂為例，其在洗護方式上進行創新，通過按壓起泡讓洗護更方便，成分方面，基於消費者訴求從基本的清潔不斷向除螨、抑菌、祛痘升級，産品以膠態硫和氨基酸為組合，能夠在保證100%滅螨率、99.9%抑菌率的同時，對皮膚屏障更加友好；此外，積雪草提取物、玻尿酸、無患子提取物、海藻糖等成分又有強韌肌膚屏障、緩解乾燥等功效。

在食品行業，個性成分/技術同樣是配方創新的關鍵詞，如伊利，洞察到消費者對“控血糖”的需求後，在今年4月份，推出了舒化安糖健無乳糖牛奶，該産品為全球首款控血糖牛奶，獲低血糖生成指數（GI）食品認證，GI值僅為20。但在食品領域，比起整合功能，消費者更希望“配料表乾淨”，配方的精簡程度成為了判斷食品是否健康的重要標準，一些休閒零食品牌借此捕捉到創新機會點。以百草味為例，其去年推出的“本味甄果”堅果系列，除了原材料精選自世界優質産區以外，調料上也選擇清潔配方，以原味或海鹽等基礎調味配方，還原堅果本味。

2023新健康消費創新榜

年度場景開拓獎

消費場景上，一方面，消費者正在往外走，帶動戶外品牌不斷深挖場景價值，在産品、行銷上推陳出新，如國産戶外品牌駱駝憑藉技術積累和品牌影響力頻頻在各類促銷大考中折桂。

另一方面，原先在專業機構的消費體驗也有往家庭場景遷移的明顯趨勢。今年雙11，天貓預售首小時，家用呼吸機成交同比增長250%，制氧機成交同比增長130%；預售4小時內，家用電器類目增速TOP10品牌中，排名前三的均為美容儀品牌。隨著醫療/醫美器械的家用化、小件化，新老品牌持續加注，上榜的相關品牌也最多，如Ulike、雅培、魚躍。其中，魚躍在今年雙11期間，血壓計和血糖尿酸一體機單品銷售額均位列全網第一，Ulike則憑藉藍寶石脫毛儀、聲波電動牙刷等産品登頂天貓雙11器械品牌銷售榜。

2023新健康消費創新榜

年度用戶體驗獎

産品的好壞與否最終還是會落到用戶體驗上，這也是決定能不能有復購、能否跟消費者建立長期聯繫的關鍵。

國際品牌中，以戴森、Lululemon為首的品牌在進入中國市場後用全新的體驗價值拉寬了各自品類的價格帶，為行業帶來顛覆性的創新，如Lululemon，從材料、裁剪等方面的革新，到貼近消費者生活的私域打法，在全鏈路上為用戶體驗賦能。國貨品牌中，Deeyeo德佑、Spes詩裴絲為首的品牌在産品上不斷精研，圍繞中國消費者的新生活習慣提供品質體驗。

2023新健康消費創新榜

年度行業貢獻獎

越來越多的企業在有了一定積澱後，跳出自身視角，在整個成長體系中納入行業貢獻、社會責任等多個維度。榜單中，既有走紅後帶火整個賽道的品牌，如教育中國消費者營養品心智的Swisse斯維詩、讓掃地機器人走入大眾視線的科沃斯；還有發揮公益力量的品牌，如歐萊雅長期助力構建ESG生態，2022年，歐萊雅集團使用的PET塑膠中有78%是迴圈再生的，61%的自然成分源自生物基或豐富的礦物，今年歐萊雅還創新發佈“産品環境影響五色盤”，從14個方面（如溫室氣體排放、水資源短缺等）來衡量産品在其生命週期的每個階段對地球的影響。