重慶：2023金佛山國際旅遊文化節暨方竹筍節啟動

八月的重慶南川，幾場秋雨過後，金佛山方竹筍陸續從海拔2000多米的地方節節攀升，破土而出，一年一度的方竹筍收穫季又到了。

追山露營有耍市（唐雲蘭 攝）

8月26日的金佛山景區，伴隨著傳統的拜山儀式，筍農們頭戴小斗笠，背背簍、拿筍刀、拐耙子等農具熟練的走進方竹林海，伴隨著熱鬧的《説唱墊林歌》，開始墊林採筍，標誌著2023金佛山國際旅遊文化節暨金佛山方竹筍節在金佛山景區正式啟動。

竹林小道（唐雲蘭 攝）

不一會兒，一堆堆方竹筍堆成小山，筍農們臉上洋溢著豐收的喜悅。在金佛山牽牛坪的方竹筍集市區，遊客們正在挑選新鮮的方竹筍；一旁的方竹筍直播帶貨也在如火如荼的進行，主播達人有趣的講解著金佛山景區、方竹筍文化、大金佛山178環山趣駕；網友們一邊聽著講解，一邊搶購，一單、二單......，一旁的郵政直通車也忙得不亦樂乎，選筍、稱重、裝箱、貼單號、裝車，有序的忙碌著，當天採摘、當天直髮、川渝地區48內小時直達。

金佛山方竹筍節啟動現場（唐雲蘭 攝）

在牽牛坪美食街，隨著熱情洋溢的開席詞，方竹團圓宴正式開席。上一道菜，唱一首歌，敬一杯賓客祝福酒，柴火燒筍、白油筍、方竹筍燉豬蹄、野菜筍絲、臘肉筍片、筍燒雞公、筍衣菜湯、熗炒筍衣、涼拌筍衣、外婆筍、醬椒筍等一道道特色美食，滿足了遊客的味蕾。

宣佈採摘竹筍開始（唐雲蘭 攝）

遊客張女士説，第一次實地感受到金佛山的採筍文化，身臨其境觀賞採筍五招功夫，聆聽了最純正的金佛山方竹筍山歌，一邊吃方竹筍團圓宴，一邊聽著方竹筍山歌，別樣一番韻味。

豐收的竹筍（唐雲蘭 攝）

重慶南川區文化旅遊委相關負責人表示，本次活動以“趣駕金佛山方竹筍嘗鮮”為主題，多渠道展示金佛山方竹筍採筍文化，推動金佛山方竹筍“出圈”，助力鄉村振興，也誠邀國內外遊客前來體驗世界自然遺産金佛山美景，來一次“大金佛山178環山趣駕”，感受不一樣南川文化。

竹筍全宴（重慶南川區文化旅遊委供圖）

據了解，金佛山國際旅遊文化節期間，還將舉行金佛山·繩命LifeLine國際繩索救援邀請賽暨國際山地戶外救援交流賽，新能源汽車環金佛山178定向賽，瀾湄合作機制下跨境旅遊合作高級研修班實地教學等活動，金佛山方竹筍採筍季還將持續到國慶假期。

小資料：南川是“中國方竹之鄉”，金佛山方竹筍有1700多年曆史，清時為貢品。現在當地有方竹林24萬餘畝，竹筍年産量達3萬餘噸。有大型竹筍加工企業4家，綜合産值超5億元，惠及筍農5萬人。（唐雲蘭、姚航）