尉氏縣市場監督管理局開展夜市食品安全專項檢查

隨著夏季氣溫逐漸升高,夜市消費增加,為消除食品安全隱患,規範夜市食品經營秩序,連日來,尉氏縣市場監督管理局開展夜市食品安全專項檢查行動。

執法人員在晚間用餐的高峰期,對我縣轄區範圍內消費量大且相對集中的夜市、燒烤店等進行突擊檢查,重點對從業人員健康狀況、證照辦理、環境衛生、三防設施、食品原料採購貯存、涼菜製作和存儲、食具清洗消毒等情況進行深入檢查,檢查過程中積極宣傳和普及《反食品浪費法》、《河南省餐飲服務從業人員佩戴口罩規定》等法律法規,要求經營者積極參與制止餐飲浪費專項行動。對部分食品經營者存在的問題,執法人員當場提出整改意見,限期整改並跟蹤復查。

通過夜市檢查,進一步提高了經營者的食品安全意識和主體責任意識,確保餐飲消費食品安全。下一步,我局將繼續加大食品安全整治力度,進一步規範夜市食品經營行為,為轄區群眾營造一個安全、放心的夜間消費環境。(文圖 /王霞)