活力城陽 韓風時尚——城陽南韓料理美食節盛大開幕

“琳瑯滿目的南韓特色美食、目不暇接的中韓節目表演、趣味紛呈的南韓美食製作體驗……早就聽説青島城陽的南韓料理最正宗,今天來了真是大開眼界。”青島市民宋至良感慨道。

圖為“活力城陽韓風時尚”南韓料理美食節盛大開幕

6月23日,為期3天的城陽區市民歡樂匯之“活力城陽韓風時尚”南韓料理美食節活動盛大開幕。400余家南韓料理店角逐“名店”頭銜,上百種南韓特色美食現場花樣展示,中韓傳統服飾和韓劇同款飾品裝點“美得城陽”,一場活力四射的“韓料潮”燃爆城陽“國際范”。

中韓聯動打造“沉浸式”文化視覺盛宴

文化交流是增進中韓友誼和相互理解的重要方式,今年既是中韓建交30週年,也是中韓文化交流年。本屆南韓料理美食節作為城陽市民歡樂匯“1+6”模組的最後一場活動,突出中韓文化融合與創新,貫穿“潮生活夜城陽”時尚生活主線,精心策劃組織了“開幕式、中韓歡樂匯演出、南韓料理製作體驗、南韓料理現場展示、南韓優秀商品展銷會、南韓料理名店評選”等六大板塊,用喜聞樂見的方式讓城陽市民零距離感受中韓文化魅力。

圖為歌舞表演精彩紛呈

開幕式上,南韓《四物遊戲》和中國《國樂串燒》兩大民俗音樂展現著中韓傳統藝術的厚重底蘊,《阿裏郎》《錦繡春天》講述著跨越時空的美好生活願景,一曲舒緩溫情的《我和你》共同唱出了“我們是一家人”的和諧發展宣言。旗袍秀、漢服秀彰顯著中韓古典服飾之美,精美的南韓工藝品代表著南韓時尚潮流之美,尊巴舞、扇子舞、長鼓舞、壇子舞輪番激情登場,中韓歌唱比賽、書法表演……形式多樣、膾炙人口的文化演出連續3天準時上映,為城陽市民奉獻了一場沉浸式國際文化視聽盛宴。

韓料PK成就“第二故鄉”極致味蕾體驗

城陽區是韓資企業和韓籍人員的集聚區,南韓美食也是城陽的亮點之一,目前全區有各類韓式料理店400余家,大街上中韓雙語的料理店招牌隨處可見,“吃正宗南韓料理到城陽”的響亮名聲在外,被南韓友人親切的稱為“第二故鄉”。

作為本次活動的重頭戲,韓食振興院青島委員會和青島市城陽區賓館餐飲業協會聯合組織全區400余家韓式餐飲企業進行了城陽名店評選,經過激烈角逐,最終評選出東古來、本家、景福宮、韓牛、京石亭等16家韓式料理名店。

活動期間,南韓飲食文化和中韓優秀商品展銷會在魯邦國際風情街集中展示、體驗和銷售。在南韓飲食文化展示區,從南韓家家戶戶都要吃的泡菜、年糕、炒雜菜,到韓式特色烤肉、辣炒五花肉、米釀飲料、五味子茶,還有魚蝦醬、九折飯等各式各樣的南韓美食,讓人目不暇接。東古來總經理朱康敏介紹到,“我14歲便跟著父母來到青島生活,東古來是我父親2003年親手創立的,至今已經有近20年了,賣的最火的金槍魚壽司是我母親研究開發的,我們早已把這裡當作我們的第二故鄉”。

在現場,許多市民朋友正在參與南韓泡菜和打糕製作,品嘗大型拌飯。在一個直徑約2米的木桶裏,70斤米飯上鋪滿了近百斤胡蘿蔔絲、海帶、豆芽等配料,現場14人用大木鏟攪拌好,數百位觀眾爭相嘗鮮,熱鬧非凡。

韓風時尚塑造“潮生活”城陽消費新模式

“潮生活,夜城陽”是城陽區的時尚名片,本次活動突出韓風時尚引領,聚焦食與購的結合,讓居民在美食體驗的同時,通過直播電商等方式體驗消費新模式,建設人文生態幸福家園。

圖為琳瑯滿目的商品

據了解,來自南韓慶尚南道河東郡等南韓城市,SAY HAPPY等南韓自主品牌的500餘款優秀産品在南韓優秀商品展銷會現場集中展示和銷售。賓格瑞等南韓企業紛紛通過抖音直播推出活動大促銷,素素探店等網紅達人紛紛到現場打卡站臺、上傳攻略,助力美食節吸粉無數,僅活動開幕式當天的客流量就達到2萬餘人,帶動魯邦國際風情街、水悅城、時代中心、財富中心等核心街區周邊消費量上漲超10%,為“夜城陽”經濟注入了國際元素和時尚活力。

今年以來,城陽區持續放大對韓開放合作基礎優勢,加快建設中日韓地方經貿合作先行區,奮力打造灣區都市活力城陽。搶抓中韓建交30週年重大機遇,通過高水準舉辦青島世界韓商合作大會、日韓(青島)進口商品博覽會等品牌活動,不斷培育對韓合作貿易新增長點,為青島打造“一帶一路”國際合作新平臺提供重要支撐。(文圖：宗薈、張學龍)