首部《中國茶商業白皮書》發佈

十年來，茶行業在高速發展與産銷矛盾中交替發展，産茶區政府和茶企茶農在這個過程中也隨之經歷了幾次的過山車。

茶葉産銷失衡這是不爭的事實。近年來，與種植面積、産量快速提升相比，銷售量和消耗量並沒有同比例增長。由此帶來的供需失衡壓力越來越大。多數傳統茶企沉浸在産品的研發上，對市場的感知極其薄弱。這也使得傳統茶行業的轉型升級變得特別艱難和沉重。

5月21日，全球第二個“國際茶日”，説茶傳媒在第四屆中國國際茶葉博覽會上正式發佈了首部《中國茶商業白皮書》。該書的出現，首次明確提出茶商業思維，通過銷售、市場、新式茶飲、消費者調查、品牌等角度重新審視這個古老的行業，試圖從更客觀、更廣譜的視角解析茶行業，以其引發共同思考和探索，為茶行業實現思維轉變、商業運營方法真正的轉型升級，助力中國茶業全面振興發展。

重新認知産業，尋找破局之道

茶産業一直處於這樣一個啞鈴形的狀態：中間小、兩頭大。一端是生産技術日益完備、茶葉産量穩步增長，一端是用戶需求日益旺盛，飲茶習慣不斷養成；然而，中間的市場流通環節、行銷環境産業鏈極其薄弱。“我從業這麼多年，難道還不熟悉這個行業？”“我的茶葉那麼好，可是為什麼很多人都不買？”一度許多從業者在抱怨，年輕人都不喝茶，都在喝咖啡。殊不知，正是他們自己或放棄、或拋棄了年輕人。産業認知需應時代之變而變，伺市場之變而動。如果不能深刻理解這一理念，往往成為迷離的當局者。

現今的茶産業，已經不是重包裝輕産品的時代，也不能依靠一個頭銜就能等來暢銷，概念的玩兒法也無法一呼百應。在這個時代當下，單一的行銷模式已然行不通。邊界清晰的産業概念顯然不適用於當下的茶行業。産業跨界、産業混搭、産業融合的現象越來越普遍。同時伴隨著資訊化的廣泛應用，行銷體系也被革新。重新認識中國茶行業，認識消費人群的構成、消費動因、消費喜好變得越來越重要。如果非要下個定義，那麼《中國茶商業白皮書》想要做的，是成為一個透視茶産業的“三棱鏡”，把眼前所見的茶行業，解構成生産、消費、市場等更為具體的方方面面。

對從業人員而言，《中國茶商業白皮書》通過打通茶葉的多形態的發展路徑，加強對茶産業的認知，從而起到啟迪作用；對於説茶傳媒而言，《中國茶商業白皮書》是邁向品牌發展和服務模式走進3.0時代的里程碑。

十年深耕，服務茶行業

“茶行業從來都不缺賣茶的人，少的是為茶品牌、茶産業的提升與發展賦能的人。”説茶傳媒創始人賴曉東認為，行業中的每個個體都應該有自己的清晰定位，打造中國茶文化産業公共服務平臺就是説茶傳媒要做的事情。而《中國茶商業白皮書》就是一本服務於行業的書籍。在茶行業摸索的這十年，“説茶”深入茶産區，足跡遍佈全國各地。十年，説茶傳媒已經製作了各種類型視頻超過3000多條，時長超過3萬分鐘；撰寫各類文章超過1500篇，總字數超過160萬字；團隊組辦各類活動、論壇超過一百多場；參與撰寫或編撰書籍達5本，總字數超過200萬字。

在5月21日開幕的第四屆中國國際茶葉博覽會現場，説茶傳媒獨立設展位，啟動十週年成果全國巡迴展。《中國茶商業白皮書》被認為是“説茶”十年來累計的媒體立場、觀察思考、宣傳經驗等的一次巡禮和先例。

這本書裏，有説茶傳媒十年用腳踏出的實地觀察，十年用筆記下的一手數據，十年用眼看到的産業變遷，十年積澱下的産業認知。

借由這本書可以清晰地感知到，未來茶行業的發展必須重視市場環節，實現産品標準化、加強市場行銷力度，塑造品牌影響力。這需要一系列響應時代、適應需求的配套制度來改進。而當人們在衝向茶業戰場的時候，首要的是在拼搏的過程中要找準自己的位置。通過專業分工，發揮每個人在不同位置的最大優勢，從而在競爭中站穩腳跟，也為茶行業的發展營造一個良性生態。

《中國茶商業白皮書》聚焦茶業産業鏈和商業模型建設，解讀經典案例，用標準引領過程，用案例示範建設，用經典昭示傳承，用傳播展示成果，以“廣譜”的視角看待中國茶商業生態和發展脈絡，目標直指中國茶行業培育出具有全球影響力民族品牌，助力鄉村振興拓展，助力茶文化、茶産業、茶科技的統籌發展。

中國茶品牌建設需要專業且正能量的傳播體系，茶媒體也是非常重要的茶品牌之一。《中國茶商業白皮書》是説茶傳媒十年浸淫茶行業，堅持媒體獨立觀察的一次觀點匯集，可以給中國茶品牌的建設和升級提供參謀。