種地，還得信科技（解碼）

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在天津，有這樣一群人，他們活躍在田間地頭，手把手教農民新技術、心貼心為農民解難題，用科技知識助力現代農業發展。他們就是天津農業科技特派員。

從2014年到如今，千余名農業科技特派員圍繞10余個産業精準幫扶。他們發揮各自優勢，培訓服務農民、示範推廣新産品，強化農業科技支撐，為農業發展注入新動能。

走進天津市濱海新區茶淀街一名農戶張寶金家的溫室大棚，翠綠的葡萄蔓迎著陽光爬滿了架子，星星點點剛結果的葡萄就藏在葉子裏。

“5月就能上市了，這種陽光玫瑰葡萄可好吃了，去年市場上賣到80塊一斤呢。”張寶金很開心。

前不久，張寶金家的葡萄爛了根，眼看就要絕收，多虧了農業科技特派員田淑芬，難題才得以解決。

促增收

改變傳統種植方式

田淑芬是天津農學院園藝園林學院教授、中國農學會葡萄分會常務副會長，也是天津千余名農業科技特派員中的一員。從2014年開始，農業科技特派員們圍繞奶牛、家禽、水産、設施蔬菜、特色種植養殖等10余個産業開展精準幫扶工作，並形成了80余支幫扶團隊。成為天津市首批農業科技特派員後，茶淀街7個村都是田淑芬的幫扶對象。

茶淀街有種葡萄的傳統，而傳統的粗放式種植並不增收。多年前，田淑芬在村裏推廣葡萄套袋種植，村民並不買賬。後來田淑芬自掏腰包買來葡萄袋送給大家，有的村民採納了她的建議。不久後，一場突如其來的冰雹讓沒套袋的葡萄大部分絕收，而套袋的卻損失不大。此後，遇上關於葡萄的問題，大夥都相信田淑芬。以前村民種葡萄只想著多收成，密種植、亂施肥，一斤只賣一塊多，而用田淑芬改良的葡萄架，標準化種植出的葡萄可以賣到20塊一斤。

張寶金今年是第一次種田淑芬指導引進的陽光玫瑰葡萄。4月20日前後，氣溫驟降，給葡萄造成明顯凍害。而這幾天氣溫陡升，葡萄又出現了果面燙傷的現象。束手無策的張寶金想到了田淑芬。

田淑芬知道，春夏之交是葡萄生長的關鍵時期，一個閃失就會絕收。於是，田淑芬很快趕到了葡萄園。“這下有救了！”一看見她，濱海新區葡萄種植協會會長張國慶懸著的心，落了地。

解難題

拓展資源利用範圍

“沼液管不能放在地上，要有一定角度，每畝地用沼液5立方米就夠了，最多不能超過10立方米，千萬不能漫灌……”這是天津市農業科技幫扶專家、天津農學院農學與資源環境學院徐曉燕教授，通過視頻指導天津食品集團萬畝小站稻施沼液肥。

這些沼液可把天津食品集團嘉立荷牧業有限公司負責人愁壞了。公司擁有過萬頭奶牛的養殖規模，用牛糞發酵成沼氣。春節以來，受疫情影響，企業沼液外運受阻，6萬立方米存儲量的沼液池已經滿了。天津食品集團找到了科技特派員徐曉燕，她帶領團隊分析了樣品成分以後，提出了將沼液還田用於食品集團萬畝小站稻生産的方案。這不僅解決了養殖場糞污處理的難題，也解決了水稻種植對養分的需求。

“施肥要儘量均勻，漫灌會造成土壤板結，影響水稻生長，最近要儘快翻地，給土壤微生物分解肥料的時間。”了解問題之後，徐曉燕帶領團隊到了現場。他們現場取樣泥土和沼液，還要給出下一步使用方案。

忙活了半天，徐曉燕又趕去寶坻區牛家牌村、新開口村、辛莊子村等一些困難村農戶家裏。這些農戶在徐曉燕的指導下，利用雞糞、豬糞養殖高蛋白昆蟲黑水虻，不僅實現了廢棄物資源再利用，也增加了經濟收入。

去年一年，牛家牌村養雞戶吳廣民養黑水虻的收入比養雞的收入還高。前幾天，吳廣民晚上發現蟲子狀態和白天不一樣，隨手拍了張照片發到徐曉燕組建的微信群，沒想到，天還沒亮就收到了徐曉燕的回復：“因夜間氣溫低，蟲子密度小，蟲料溫度低蟲子不活躍，建議增加養殖密度，提高養殖環境溫度。”到了吳廣民家裏，徐曉燕更是現場幫他調整了溫度和密度。

擴銷路

打通線上線下渠道

每年春節過後，都是薊州區食用菌重要生産期，也是天津農學院食用菌骨幹科技特派員班立桐教授忙碌的時候。

羊肚菌因其營養豐富、風味獨特，市場上每斤售價近百元，也是農民主要增收途徑。近年來，班立桐帶領的食用菌團隊在薊州區示範基地連續3年試種成功，當地部分菇農也開始嘗試羊肚菌種植。

“菌棒的木屑配比應該是多少？”“菌棒專用袋滅菌要注意什麼？”在幾個微信指導群裏，菇農的問題一個接一個。

為了給這80多位菇農培訓，班立桐趕到了薊州區出頭嶺鎮。眼下菇農們賣完菇，正忙著做新的菌棒。

讓班立桐欣慰的是，雖然受疫情影響，每斤菇的價格比往年低了五到八毛錢，菇農們每個溫室的收入也比去年少了幾千塊，但總體上食用菌沒有積壓，銷路還算不錯。

在薊州區和武清區，天津農學院園藝園林學院教授王麗娟一直為鮮食草莓的種植戶們提供指導。

“將棚內溫度適當降低，可以延緩草莓成熟期，且不影響口感。”為了減少種植戶的損失，王麗娟不僅隨時關注著草莓的生長情況，還和幫扶團隊一起，與外省市企業聯繫，利用線上銷售、線下快遞配送的方式，助力草莓出村、上路、進城、入戶。

受疫情影響，多個葡萄産區的晚熟冬貯葡萄也一度出現滯銷。田淑芬得知阿里巴巴線上銷售正開展“抗疫情愛心助農”活動後，就立刻與阿里巴巴農産品銷售部對接，牽線搭橋，迅速打開葡萄銷路，讓農戶嘗到了新銷售模式的甜頭。

目前，天津已培育農業科技特派員超過1000人，幫扶困難村超過1000個，推廣新技術新成果600余項。截至目前，80余支幫扶團隊累計服務農民逾9.83萬人次，培訓農民超8.37萬人次，示範推廣新産品千余項。本報記者  朱  虹

《人民日報 》（ 2020年04月30日 12版）