物聯網農業，讓茶更香蟹更肥

足不出戶也能種地 按按手機養蝦養蟹

“今年螃蟹長得比往年肥，品質也好了很多。”11月7日傍晚，江蘇宜興丁蜀鎮水産養殖戶張息芝，給記者展示一隻肥美的紅嘴螃蟹。“該給螃蟹充氧了。”只見他打開手機APP，點擊按鍵，水中央的充氧裝置自動啟動。“溶解氧7.67mg/L，水溫16℃，這是螃蟹舒適的環境。”

張息芝的120畝水産養殖地，今年全部用上物聯網高科技，智慧調配螃蟹生長環境和合理餵養，螃蟹産量較去年同期增近15%，“現在每天靠快遞發送的螃蟹銷售額，超過5000元。”

連日來，記者走訪無錫、連雲港、泰州等地的水稻田、蔬菜大棚、茶園，探訪物聯網為農業生産增益、節本，促進富民增收、助力鄉村振興的生動場景。

“以前種地，都憑經驗，現在足不出戶就能種地。”63歲的無錫蓮花蕩農場負責人范伯華，種植水稻500畝，用上物聯網技術後，通過氣象測報設備，可精確獲取溫度、降雨量、光照強度、風速風向等氣象指標。

江蘇中農物聯網科技有限公司行銷總監萬鑫説，這些指標實時推送至無錫移動打造的大田物聯網平臺以及手機APP上，為農業生産活動安排提供參考。在農作物種植過程中，施肥與灌溉是非常重要的兩個環節，靠經驗無法達到最理想的效果。現在，只需通過肥情監測設備收集農作物葉面反射的光譜，平臺就可分析出農作物的生長指數，將數據與標準指數進行比對，就能獲得最優施肥方案。“根據施肥方案，水肥一體機將肥料與水按比例混合，在灌溉的同時完成農作物施肥，一舉兩得，還特別節省肥料，一畝地少用5%的氮肥。”萬鑫説。

針對農作物生長過程中遇到的蟲害問題，通過蟲情測報燈進行昆蟲誘集，分析昆蟲數量及種類後，平臺會制定農藥噴灑方案，利用無人機在低空進行精準施藥，農藥噴灑的均勻性和噴灑作業的安全性大大提高。而對范伯華來説，這一切都可以通過手機APP操作，“坐在辦公室，穿著西裝，搓著麻將，就可以遠端種地。”

無錫市茶葉研究所所長許群峰種茶十多年來，最怕的就是採茶期遭遇“倒春寒”。“在山凹裏的茶田，溫度低，容易形成霜凍，特別容易被凍傷。”以前靠工人特別看護，現在安裝了除霜風扇，完全解決了這一問題。許群峰説，借助茶葉物聯網平臺，當感測器檢測到茶叢頂部氣溫低於4℃時，平臺系統會自動啟動風扇，將高空相對溫暖的空氣吹向茶叢，防止結霜。

許群峰説，對於紅茶來説，發酵是其製作過程中至關重要的一步，不同的溫度、濕度，甚至發酵時間的長短，都直接影響茶葉品質。以往都是靠經驗豐富的師傅，憑手感、香氣以及顏色的變化來控制發酵室環境。應用物聯網技術後，就可借助茶葉物聯網平臺，將發酵室的溫度、濕度控制在最佳狀態，從而得到最高品質的紅茶。

“專業技術人才缺口大，多為‘經驗型’‘模倣型’，生産經營相對落後，多采用手動人工進行數據採集和控制。”江蘇電信物聯網專家説，江蘇作為水産大省，全省水産養殖超過400萬噸，市場價值超過400億元，物聯網技術的應用空間非常寬廣。僅以南通如東一地為例，2010年起規模化溫棚養殖南美白對蝦，如今全縣年産值達40多億元，利潤超過15億元。雖然已經成為遠近聞名的白對蝦集散中心，但一線技術專家缺口很大。江蘇電信正在打造基於物聯網的智慧養殖，就是通過物聯網技術，讓廣大養殖戶通過線上“專享”專家，解決各種養殖技術難題，提高白對蝦的養殖産量和品質。

“物聯網技術應用於農業生産是大勢所趨，但通過這些年的推廣，發現還有不少攔路虎。”萬鑫説，“最年輕的農民，可能都快50歲了，他們學習新技術很慢。”為了教會范伯華學會裝APP、用APP，特別給他安排專家“跟蹤服務”。

同時，讓物聯網等高科技走進農田，成本有點高。萬鑫舉例説，宜興丁蜀鎮水稻田使用的感測器設備，一套成本20多萬元，覆蓋面積僅約百畝地。近年來，物聯網設備被列入農機補貼範疇，去年一畝補貼1600元，今年1000元，“但和高昂的成本比，還是不夠的，希望能提高補貼數額。”

通信研究專家杜燕鵬認為，十九大報告提出要實施鄉村振興戰略，精準扶貧。授之以魚不如授之以漁，將物聯網等高科技送到農民手裏，可以推動技術扶貧，助力鄉村振興，迫切需要政府和企業等各方面形成合力。

本報記者朱秀霞