從種植采收到加工銷售，全鏈條智改數轉為“玫瑰之都”增色添香

“一朵花”的數字化轉型之旅

依託數字化轉型，“玫瑰之都”濟南市平陰縣鮮花産業從經驗種植轉向科學化種植、精細化加工，産業鏈供應鏈協同持續加強，為縣域經濟高品質發展注入新的活力。　

山東省濟南市平陰縣地處北緯36度線“玫瑰種植黃金帶”，玫瑰栽培歷史悠久、規模大，素有“中國玫瑰之都”的美譽。

但由於産業鏈不完善、品牌知名度不夠，平陰玫瑰溢價能力弱，發展瓶頸難以突破。近年來，平陰縣大膽進行數字化轉型探索，借助跨行業跨領域工業網際網路平臺，構建産業大數據中心，賦能産業鏈供應鏈協同，驅動縣域特色産業數字化變革。

“一朵花”的數字化轉型為傳統的玫瑰種植編織出全新的産業鏈條，加速撬動産業朝著百億規模邁進。如今，乘著數字化快車，平陰玫瑰遠銷海內外、香飄萬里，形成“以花養城”的發展新路徑。

數字興農，玫瑰采收更有“數”

玫瑰綻蕾時節，是花農們最為忙碌的時候。過去，由於缺乏科學指導，玫瑰的種植、採摘只能依靠花農的經驗來判斷，無法確保品質。同時，收花過程中産品的品類、數量和價格等資訊無法追溯，種植農戶收賬慢，少收、錯收現象屢見不鮮。

“工廠一天下來收了多少花？花農一天賣了多少花？品質如何？這些基本上全靠人工估算，幾十年沒變過。”説到玫瑰從地頭采下進到加工車間的過程，平陰縣特色産業發展中心副主任孔凡軍這樣介紹。

一張小小的“玫瑰卡”改變了這一切。依託浪潮雲洲工業網際網路平臺的主動標識技術，平陰縣為1.3萬戶花農頒發了“玫瑰卡”。

“玫瑰卡”綁定了農戶資訊，代替了收花現場用了多年的傳統三聯單。企業通過掃碼，實時記錄並上傳鮮花交易資訊，平臺打通企業結算系統和銀行結算系統，實現後臺一鍵結算，結算效率從35天縮短至2天，最快甚至能在24小時內完成。

在玫瑰花田裏，物聯網設備全天候監測玫瑰生長的日照、土壤pH值、空氣、水分含量等關鍵農事數據，編制的生長模型可以實現對玫瑰田間管理的實時推送，通過“A-IOT智慧種植模型”服務指導花農精細化種植和科學采收。花農只需掃描“玫瑰卡”上的二維碼，就能了解到當天適宜收花的時間和品類，在收花高峰期間預測準確率高達90%。

數字化轉型有效保障了鮮花品質，帶動花農增收致富。截至今年上半年，平陰縣95%農戶入駐浪潮雲洲工業網際網路平臺，70%的采收交易通過平臺結算，玫瑰花采收效率提高30%，結算效率提高90%。

精深加工，“花經濟”朝高附加值轉型

經過采收，玫瑰花緊接著就會進入加工工廠。走進平陰玫瑰龍頭企業山東華玫生物科技有限公司生産車間，智慧擺盤、智慧稱重、智慧烘乾、食鏈一體機、産品賦碼等數字化應用場景隨處可見，一條條井然有序的數字化深加工生産線有序運作。

隨著平陰玫瑰産業的發展與企業規模的擴大，玫瑰深加工企業受制于鮮花采收與加工資訊不同步、産品加工工藝標準數字化水準低、産品品質管理水準低等因素，迫切需要對生産車間進行一場智慧化改造。

華玫生物工業網際網路平臺將公司在玫瑰花産業領域成熟的經驗，與浪潮雲洲的數字化技術深度融合，打造了包括物料溯源、智慧採購加工協同等在內的9大應用場景，實現了對全廠400多臺設備的聯網監控，完成了生産過程精細化、數據自動化，提升了整體供應鏈效率。

經測算，智慧化改造後華玫生物的加工效率提升30%，單産線人工成本節省超10萬元。華玫生物已經形成了花茶、食品、化粧品三大玫瑰系列産品，並加快“出海”步伐。

華玫生物的數字化轉型，是平陰眾多玫瑰加工企業的縮影。目前，當地正加快促進玫瑰産業向精深加工轉型，涉及食品、藥品、酒品、飲品、家紡、化粧品等八大系列130多個品種，全産業鏈綜合産值達60億元。

“智改數轉為平陰玫瑰産業注入了新質生産力，實現了鮮花種植技術、玫瑰花製品加工技術、鮮花交易資金、銀行金融服務、政府公益服務等資源的優化配置和價值鏈重塑，推動了玫瑰全産業鏈的轉型升級。”平陰縣特色産業發展中心主任趙博説。

延伸服務，促進“花産業”融合發展

收花價格預測、智慧種植、備用金領取、政策申報、專家諮詢……今年以來，平陰玫瑰小程式上新了多款創新應用服務。

在成品包裝環節，品質追溯碼被印到了每一個包裝盒上，可以為消費者提供掃碼購、碼上行銷等服務。再往細處延伸，消費者購買的玫瑰花産品來自哪一片玫瑰花田、什麼時間采收等資訊都一目了然。于企業而言，通過品質碼平臺獲取精準市場數據，能夠指導經銷商進貨推廣，提升産品市場端行銷效益。

此外，當地以平陰玫瑰産業大數據中心的農業資源數據、企業加工數據、産品流通數據為支撐，打造了數據金融授信模型，實現“賣花數據當錢花”的數字金融模式，以金融體系帶動産業良好的自運營迴圈。

數字化轉型使得平陰玫瑰産業各個環節有效銜接，政府可以更直觀地掌握産業整體情況，輔助進行産業規劃、決策制定。浪潮雲洲工業網際網路首席技術官、副總經理商廣勇告訴記者，後續將重點圍繞平陰玫瑰供應鏈方面，提供金融、訂單整合等服務，進一步帶動平陰玫瑰産業的發展。

以一花，興一業，養一城。平陰玫瑰強化“數字羽翼”，為當地經濟高品質發展注入新動能。目前，平陰年産玫瑰鮮花（蕾）2萬餘噸，平陰玫瑰品牌價值達32.36億元。未來，平陰將推動玫瑰産業向百億目標持續前進。（記者 田國壘）

（責任編輯 夏岩）

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